Sedang mencari ide resep ikan kembung acar bumbu kuning 🐟 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung acar bumbu kuning 🐟 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini. Cara Membuat Acar Ikan Kembung: Setelah ikan didiamkan, silahkan panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan hingga berkulit dan garing secara merata. Angkat ikan jika sudah matang dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita masak dan buat bumbu acarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung acar bumbu kuning 🐟, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung acar bumbu kuning 🐟 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung acar bumbu kuning 🐟 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Acar Bumbu Kuning 🐟 menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kembung Acar Bumbu Kuning 🐟:
- Sediakan 3 ekor Ikan Kembung, cuci bersih beri garam dan jeruk nipis
- Ambil 1 buah wortel potong korek api
- Sediakan 1 buah mentimun potong korek api (aq skip ga ada bahan)
- Ambil 5 buah cabai rawit merah utuh (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting buang bijinya iris serong panjang
- Ambil 1 buah tomat potong dadu (aq skip)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan secukupnya gula merah sisir
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 👉Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
Rasanya endeus banget apalagi ada sentuhan rasa pedas juga di dalamnya. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.
Cara membuat Ikan Kembung Acar Bumbu Kuning 🐟:
- Siapkan wajan, goreng Ikan kembung hingga matang, angkat lalu tiriskan minyaknya.
- 👉Siapkan bahan2 nya : Haluskan bumbu halus
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh geprek sampai wangi. Lalu masukkan irisan cabai merah, irisan wortel dan irisan mentimun, aduk rata dengan bumbu lalu tuangkan air secukupnya, beri garam, gula merah sisir, kaldu bubuk aduk2 lalu koreksi rasa. Masak hingga wortel dan mentimun lunak dan kuah mulai menyurut. Angkat dan siramkan kuah bumbu kuningnya di atas ikan kembung.
- Siap disajikan 👌
Ada ikan kembung dikulkas, akhirnya aku masak Ikan Kembung Bumbu Kuning Pedas. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung acar bumbu kuning 🐟 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
