Lagi mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sumsum menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Sumsum:
- Gunakan 5 Sendok Tepung Beras(Rose Brand)
- Ambil 1 bungkus santan instan 65 ml(Sun Kara)
- Gunakan 250 gr Gula merah
- Sediakan 1 sendok teh Tepung tapioka
- Sediakan Daun Pandan 4 helai (dibagi 2 helai untuk Bubur & Gula)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Cara menyiapkan Bubur Sumsum:
- Siapkan panci,masukkan Tepung beras,garam,santan lalu tambah air secukupnya,,,aduk rata
- Panaskan dalam api sedang,aduk rata tambahkan daun Pandan,,,aduk sampai meletup-letup…,matang,angkat dari kompor.
- Gula merah di tambah gula pasir secukupnya,tambh air,tambahkan Tepung tapioka yg sudah di cmpur dg.air untuk tekstur sedikit kentak,,masukkan daun Pandan aduk sampai meletup2…,tuang Bubur Dan gula…lalu siap di santap👍🤗
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
