Anda sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan kembung bumbu kuning memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Gunakan 4 ekor ikan kembung, cuci
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ukuran sedang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, keprak
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 4 buah cabai rawit hijau, iris
- Siapkan secukupnya garam dan lada
- Ambil secukupnya air
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri, goreng sebentar hingga kecoklatan
- Ambil kunyit seruas jari, goreng sebentar
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Cuci ikan kembung. Lumuri garam dan kucurkan air perasan jeruk nipis. Diamkan sejenak. Lalu goreng.
- Haluskan semua bumbu. Tumis hingga harum. Masukan serai dan daun jeruk. Aduk terus hingga agak layu. Tambahkan garam, lada dan air.
- Tambahkan tomat dan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Tes rasa. Tambahkan potongan cabe rawit.
- Bumbui ikan dengan bumbu kuning. Siap disajikan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
