Anda sedang mencari ide resep 32. kacang tojin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 32. kacang tojin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 32. kacang tojin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 32. kacang tojin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kacang khas Sumatera Barat ini biasanya didiamkan semalaman. Bahan-bahannya cukup mudah didapatkan dan pembuatannya pun tidka menyulitkan. Kemudian lepas kan kulit arinya dari kacang tersebut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 32. kacang tojin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 32. Kacang Tojin menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 32. Kacang Tojin:
- Ambil kacang tanah
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah, iris halus
- Siapkan garam
- Ambil air panas untuk mengupas kulit kacang
- Gunakan minyak sayur untuk menggoreng kacang
Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Kacang panjang tumbuh baik pada lahan yang bertanah latosol atau lempung berpasir, gembur. Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) adalah tanaman polong-polongan atau legum anggota suku Fabaceae yang dibudidayakan, serta menjadi kacang-kacangan kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia. Budidaya kacang panjang sebaiknya dilakukan di tanah Aluvial yang subur dan gembur. Apabila memungkinkan, lahan bekas tanaman kacang tanah atau paprika dapat digunakan untuk menekan.
Cara membuat 32. Kacang Tojin:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Siram air panas ke dalam wadah kacang…biarkan sebentar… langsung dikupasin kulit kacangnya…jgn di rendam lama2 ya kacangnya…nanti bisa ga garing/alot stlh di goreng..(klu mau buat porsi bnyk sesuaikan dengan personel/tenaga yg bantuin ya.. soalnya harus segera di kupas stlh kena air)
- Giling halus bawang putih dan iris halus bawang merah…campur bawang putih giling + garam ke kacang, diamkan sebentar biar bumbu meresap…panaskan minyak sayur…
- Masukkan kacang yg sdh dibalur dengan bawang putih + garam…setelah warna kacang agak berubah sedikit, masukkan bawang merah iris (dikira2 saja bawang merah dan kacang tanah matang bersamaan — kuning keemasan…)
- Setelah bawang merah dan kacang sama-sama kuning keemasan, angkat… (jgn sampai coklat ya..krn setelah diangkat kacang msh dlm proses pemanasan –efek suhu yg tinggi ketika menggoreng– jd warna kacang pasti akan lebih gelap/gosong)…tiriskan dan angin2kan di tampah/baki yg sudah di alas kertas makan/koran supaya minyak meresap.. setelah dingin, kacang Tojin siap untuk disimpan di wadah kedap udara..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 32. kacang tojin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
