Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung kuah kuning memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan kembung kuah kuning:
- Siapkan 6 ekor ikan kembung segar
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 5 batang daun kemangi
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 buah asam Kandis/asam Jawa
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 1 jari kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Sediakan 600 ml Air boleh tambah jika suka kuah
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Cara membuat Ikan kembung kuah kuning:
- Bersihkan ikan kembung buang isi perutnya dengan cara menarik insangnya jika ikan segar maka isi perut akan ikut tertarik tanpa harus membelah perutnya
- Tumis bumbu halus masukkan serai dan cabe jika sudah harum masukan air dan asam
- Jika sudah mendidih masukan ikan, garam penyedap tunggu 10 menit masukan daun bawang dan kemangi koreksi rasa
- Taraaaaa
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kembung kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
