Sedang mencari inspirasi resep sambel kuning ikan kembung dan terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kuning ikan kembung dan terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan kembung kaya akan protein hewani cocok untuk anak-anak di rumah disajikan dengan kuah bumbu kuning supaya lebih mudah disantap. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kuning ikan kembung dan terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel kuning ikan kembung dan terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel kuning ikan kembung dan terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel kuning ikan kembung dan terong menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel kuning ikan kembung dan terong:
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung
- Ambil 2 buah terong ungu
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 buah kunyit kira2 seukuran jempol
- Sediakan 1 buah jahé sma dgn kunyit ukurannya
- Gunakan Tomat bagi 2,1/2 dibuat bumbu halus,1/2 lg diiris untuk ditumis
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah besar
Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi. Selain itu, ada beberapa bagian pada ikan kembung yang harus dibuang dan dibersihkan diantaranya adalah bagian insang dan Terakhir setelah sambal dabu-dabu jadi, silahkan tuangkan dan siramkan sambal ini diatas ikan kembung goreng yang sudah kita buat.
Langkah-langkah membuat Sambel kuning ikan kembung dan terong:
- Cuci bersih ikan kembung,lalu baluri dgn lada dan garam,diamkan kurleb 10mnit
- Lalu goreng ikan hingga matang
- Setelah semua ikan digoreng,lalu goreng terong hingga kecokelatan
- Sisihkan ikan dan terong..lalu tumis bumbu halus,tambahkan tomat iris,2lbr daun salam,1lbr daun jeruk..tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya..lalu beri garam,gula dan royco..koreksi rasa..dan tggu hingga aga kental
- Setelah kental,matikan api..lalu siram sambel kuning diatas ikan dan terong..
- Siap untuk dinikmati.
Ada ikan kembung dikulkas, akhirnya aku masak Ikan Kembung Bumbu Kuning Pedas. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. IKAN KEMBUNG GORENG SAMBAL DABU ALA RESTORAN resep ikan kembung goreng sambal dabu ala restoran merupakan. Assalamualaikum sahabat Dapur Rissa Hari ini aku share ke kalian Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning Gurih dan Renyah. Resep Ikan Kembung Sambel Dabu - Dabu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel kuning ikan kembung dan terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
