Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Kuah Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung iris jadi 2 bagian, utuh jg boleh
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3-4 cm kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu lain
- Ambil Cabe rawit sesuai selera di rajang, utuh juga boleh
- Ambil 2 buah tomat hijau kecil di rajang
- Siapkan 1-2 tomat merah uk besar di rajang
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 500 ml air
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan serai, cabe rawit, dan daun salam,, tumis lagi sebentar lalu masukkan air
- Masukkan saos tiram, beri gula dan garam secukupnya, tunggu hingga air agak mendidih
- Masukkan ikan dan irisan tomat, icip2 rasa jika sudah pas tunggu sampai ikan matang dan ikan siap disajikan.
- Simpel kan.. Selamat mencoba ☺️
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
