Anda sedang mencari inspirasi resep soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto campur kuah bening(daging+babatusus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto campur kuah bening(daging+babatusus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto campur kuah segar enak lainnya. Penasaran bagaimana Membuat Pengolahan Daging Kambing Lembut dan lezat, cukup lihat di Resep Kambing Kuah Kuah Bening. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto campur kuah bening(daging+babatusus) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto campur kuah bening(daging+babatusus) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto campur kuah bening(daging+babatusus):
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Sediakan 500 gram jeroan(usus,babat,limpa)presto buang airnya
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Gunakan 3000 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang potong2
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 15 btr bawang merah(sedang) besar 10 biji
- Sediakan 5 btr bawang putir besar
- Sediakan 5 btr miri utuh
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil secukupnya Garam gula dan penyedap(bila suka)
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Sebenarnya cukup banyak resep soto ayam nusantara karena setiap daerah mempunyai resep soto ayam sendiri. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, batang serai, daun bawang dan daun serai serta buah tomat.
Langkah-langkah membuat Soto campur kuah bening(daging+babatusus):
- Siapkan semua bumbu2
- Presto daging + salam,serai,daun jeruk..selama +-20mnt…sampe empuk potong2 lalu masukan lagi kedalam kuahnya…sisihkan.
- Tumis bumbu haluss sampe harum dan matang lalu masukan daun bawang aduk2.. harus matang biar tidak lagu..sisihkan
- Pindah dalam panci kuah daging+jeroan bila kurang kuah tambahi air..masak sampe mendidih lalu masukan tumisan tadi kedalam rebusan daging..bumbui garam gula.. test rasa.. masak sampe matang dan taburii bawang goreng..
- Siap disajikan dengan sambel dan kerupukk…humm nyumii yumioo saya pake cabe utuh hehehee karna malas nyambel
Lihat juga resep Rendang daging dan limpa enak lainnya. Dengan demikian bunda bisa membuat masakan soto betawi ini dengan dua versi yakni soto kuah santan dan soto kuah bening. Bumbu soto daging kuah santan menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana dan murah. Lokasinya berada di pojok Stasiun Gubeng dengan warung cukup sederhana, tapi tetap nyaman. Satu mangkuk soto daging dilengkapi dengan telur dan nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
