Sedang mencari ide resep rainbow lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow lidah kucing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya ingin berbagi tentang cara membuat kue lidah kucing rainbow. kue. Cara membuat lidah kucing rainbow tanpa cetakan keu ini emang lagi hits banget ya gaes,, caranya gampang banget dan bahannya juga simpel tanpa cetakan juga. Kue kering rainbow spesial lebaran ini begitu cantik dan menarik, namannya kue lidah kucing rainbow.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rainbow lidah kucing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rainbow lidah kucing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rainbow lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rainbow Lidah Kucing memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rainbow Lidah Kucing:
- Ambil Margarin & Mentega 185 gram (mix tapi banyakan menteganya)
- Siapkan 100 gram gula halus
- Gunakan 140 gram Tepung Terigu (me : segitiga biru)
- Siapkan 10 gram Tepung Maizena
- Gunakan 10 gram Susu Bubuk Full cream
- Ambil 1/4 sendok teh Ekstrak Vanila
- Ambil Baking Powder (me : 6 gram)
- Ambil Putih Telor 3 (dari 3 telor ukuran sedang)
- Siapkan Pewarna makanan sesuai selera (sy pakai 5 warna : merah, kuning, hijau, biru, ungu)
Yang paling menarik tentu saja lidah kucing rainbow yang akan kita ulas resepnya berikut ini. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah.
Cara menyiapkan Rainbow Lidah Kucing:
- Mixer margarin & mentega beserta gula halus hingga warnanya agak pucat
- Campurkan ke dalamnya secara perlahan sambil diayak: tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, ekstrak vanili, baking powder. Aduk pakai spatula hingga semuanya tercampur
- Di wadah yang lain, mixer putih telur dengan kecepetan dimulai dari yg rendah kemudian sedang. Teruskan sampai putih telur mengembang dengan sempurna
- Campurkan putih telur yg telah mengembang dengan adonan tepung tadi. Aduk hingga merata dengan spatula.
- Bagi Adonan ke dalam lima wadah, kemudian masing-masing wadah diberi pewarna makanan sesuai selera. Ratakan hingga warnanya menyatu. Kemudian dimasukkan ke dalam pipping bag.
- Panaskan Oven di suhu 200 drajat. Olesi loyang dengan margarin, kemudian cetak adonan satu per satu ke dalam loyang. Saya hanya punya loyang lidah kucing 1, sehingga loyang satunya pakai loyang biasa. Cetakan jangan keluar dari garis lekukan loyang lidah kucing (anak saya aktif sekali pas lagi nuang adonan ke cetakan, ahirnya bleber ad yg keluar lekukan loyang)
- Masukkan adonan ke Oven, kemudian sesuaikan suhu Oven menjadi 140 drajat (sesuaikan dengan oven masinf-masing ya) kurang lebih selama 25 menit. Sesekali diintip adonannya biar ga gosong
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Dan ambil lidah kucing dari loyang jika suhunya ud agak turun. Kemudian masukkan ke dalam wadah tertutup.
Open Order bisa lewat SMS atau WA di. Olahan kue lidah kucing rainbow memang masih sangat baru dalam olahan kue kering di Indonesia. Spuit diatas loyang lidah kucing sesuai susunan warna pelangi. Oven hingga tepinya kering kuning kecoklatan. Keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rainbow lidah kucing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
