Sedang mencari inspirasi resep bubur sum sum lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sum sum lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur Sum-Sum adalah kuih tradisi turun-temurun yang sering kali di sediakan terutamanya pada bulan Ramadhan. Kuih tradisional atau desert Melayu ini di. BUBUR SUM SUM RECIPE ❤️ (New video with English subtitles) My mum showed me how to make the traditional Bubur Sum Sum and its syrup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sum sum lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sum sum lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sum sum lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sum Sum Lembut memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Sum Sum Lembut:
- Sediakan 50 g tepung beras (rosebrand) saya pakai 4 sdm munjung
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 sachet santan instan (65ml)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan Kuah Gula Merah
- Gunakan 4 sdm munjung gula merah sisir
- Ambil 160 ml air
Nah untuk mendapatkan bubur sum sum yang enak, lembut dan tidak eneg saat di makan. Saya admin dari Resephariini.com akan membagikan kunci sukses atau Tips Membuat Bubur Sumsum yang perlu bunda ketahui agar hasilnya super lembut dan endes. Bubur sum-sum adalah sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula). Bubur sum-sum memiliki rupa dan rasa yang hampir serupa dengan kuih lompat tikam.
Cara menyiapkan Bubur Sum Sum Lembut:
- Campur air dengan santan aduk rata, bagi ke dalam dua wadah (satunya langsung ke panci). Sisihkan
- Dalam satu wadah santan tambahkan tepung beras, aduk aduk hingga rata, tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan santan yang didalam panci, tambahkan daun pandan dan garam, aduk aduk sampai mendidih
- Langsung tuang cairan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, pakai api kecil saja biar tidak mudah gosong bagian bawahnya.
- Masak dan aduk terus sampai matang kira-kira 15 menit.
- Angkat dan tuang dalam mangkok. Sisihkan
- Buat kuah gula merah dengan cara mencampur air dan gula lalu masak sampai mendidih. Saring
- Siramkan pada bubur. Dan siap disajikan.. 😋👌
Namun, ia cuma mempunyai bahagian kepala (kuih lompat tikam) (bahagian atas yang bewarna putih). Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sum sum lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
