Lagi mencari inspirasi resep soto madura (khas sumenep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura (khas sumenep) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura (khas sumenep), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto madura (khas sumenep) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berbicara tentang kuliner berkuah Sumenep merupakan surganya, terdapat banyak varian dari kuliner berkuah yang merupakan khas Sumenep, salah satunya adalah Soto Sumenep, yang merupakan makanan khas Sumenep yang tidak dijumpai dimanapun, berbeda dengan soto madura yang kita kenal Soto Sumenep memiliki rasa yang lebih otentik. Soto ini adalah makanan khas dari Sumenep Madura. Banyak warung di kota Sumenep yang menjual soto ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto madura (khas sumenep) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Madura (Khas Sumenep) memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Madura (Khas Sumenep):
- Siapkan 1/4 kg babat dan usus; atau daging sapi, bersihkan dan rebus sampai lunak lalu potong kecil, sisihkan kaldunya.
- Sediakan 10 tangkai irisan daun bawang, goreng.
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 cm pala
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Lontong
- Sediakan Sohun yang direndam air
- Siapkan irisan daun bawang
- Siapkan tauge goreng
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Gunakan Bumbu kacang kental, haluskan:
- Sediakan 2 sdm kacang goreng
- Sediakan 1 sdm petis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Gunakan secukupnya air
Hal ini terbukti dari cara bicaranya yang berbeda serta terkenal dengan keramah-tamahan masyarakatnya. Oleh karena itu belum lengkap rasanya bila Anda berkunjung ke Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur namun tidak mencicipi masakan "Campor". Menu kuliner khas Sumenep yang sangat merakyat ini bersahabat dengan lidah semua orang. Kuliner yang satu ini,memang mudah dijumpai di warung-warung penjual makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Madura (Khas Sumenep):
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan dalam panci berisi 4 gelas air + kaldu beserta babat usus atau daging sapi, aduk rata.
- Masukkan daun bawang, garam secukupnya. Tambahkan penyedap jika mau.
- Penyajian: - Tata di piring dimulai dari lontong, Sohun, bumbu kacang, lalu tuangi kuah soto. - Tuangi di atasnya 1 sdm kecap atau sesuai selera. - Lalu taburi tauge goreng dan irisan daun bawang
Lihat juga resep Soto singkong daging khas sumenep madura enak lainnya! Sumenep memang sudah dikenal sebagai salah satu daerah wisata di Madura. Destinasi wisata yang maju dan berkembang, membuat kabupaten ini banyak dikunjungi wisatawan. Namun, tidak hanya tempat wisata yang menggairahkan, Sumenep juga memiliki kuliner khas yang juga tak boleh dilewati. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura (Khas Sumenep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
