Anda sedang mencari ide resep cap jae (cap cay jawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae (cap cay jawa) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae (cap cay jawa), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cap jae (cap cay jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap jae (cap cay jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Jae (Cap Cay Jawa) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cap Jae (Cap Cay Jawa):
- Siapkan 1 ikat kecil cesin
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 8 butir bakso
- Gunakan 1 batang daun pre, kalau kecil pakai 2
- Sediakan 4 siung bawang putih kathing
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 150 ml air
- Ambil Kekian tepung terigu:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih kathing, haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 300 ml air
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap Cai. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Hidangan peranakan adaptasi cap cay dengan kekian sebagai ciri kahsnya.
Cara membuat Cap Jae (Cap Cay Jawa):
- Campur semua bahan kekian tepung, aduk rata lalu goreng melebar dari pinggir penggorengan seperti kalau kita membuat peyek.
- Setelah berwarna agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Setelah agak dingin potong memanjang sesuai selera. Sisihkan.
- Potong² cesin, wortel, bakso dan daun pre. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan kemiri lalu tumis. Setelah aroma harumnya keluar, tambahkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan wortel. Ketika wortel agak empuk, masukkan cesin, bakso, daun pre, merica bubuk, saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa.
- Masukkan kekian tepung terigu, tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Jangan lupa tes rasa. Siap dihidangkan. Dimakan bersama cabe cengis sangat nikmat rasanya.
- So yummy.. 😋😋
Tambahan kemiri, membuat masakan yang mengadaptasi dari cap cay ini menjadi lebih gurih. Kekian sederhana yang terbuat dari tepung dan telur menjadi ciri khasnya. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food. Indonesian people already adapt this recipe and is eaten everywhere throughout Indonesia by everybody, not only by Indonesian Chinese.. Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di Resep Capcay Jawa dan Cara Membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap Jae (Cap Cay Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
