Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia. Akan tetapi secara khusus di dunia internasional.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame/kakap/dorang dll
- Ambil 1 sdm margarine
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 bh jeruk limau
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 bh cabe merah
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya garam
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Resep Ikan Bakar - Memasak merupakan salah satu kegiatan yang mungkin sudah menjadi kewajiban bagi seorang ibu rumah tangga. Ada pula yang menjadikan memasak sebagai satu hobi. Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:
- Cuci bersih ikan, kerat2 dan beri perasan jeruk nipis, sisihkan
- Campur jadi satu jeruk limau, margarine, kecap manis dan minyak, aduk rata
- Campur bumbu halus dengan campuran kecap manis, aduk rata
- Oleskan bumbu ke ikan diamkan 10 - 15 menit biar bumbu meresap
- Bakar ikan sampai matang sambil sesekali diolesi bumbu
- Sajikan dengan lalapan dan sambal
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda. Selain ikan bakar, boleh juga digunakan untuk seafood, daging, ayam dan pelbagai menu masakan lain. Sangat mudah penyediaannya, cepat dan ringkas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
