Lagi mencari ide resep cap cay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap Cay Goreng is vegetables, chicken and eggs cooked together. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cap cay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap cay goreng menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap cay goreng:
- Sediakan Segenggam udang
- Siapkan 4 bakso daging
- Sediakan 5 chikuwa
- Sediakan 3 bakso salmon
- Ambil 2 butir telur kocok lepas lalu diurak arik
- Gunakan 1 wortel iris serong
- Gunakan 1 ikat sawi hijau potong2
- Gunakan 1 bonggol sawi putih potong 2
- Sediakan 1 Bombay potong agak besar
- Sediakan 2 daun prei potong serong
- Siapkan Bunga kol potong lalu rendam air garam biar ulatnya keluar
- Sediakan 500 ml Kaldu ayam
- Siapkan Bumbu geprek
- Sediakan 4 bawang putih geprek cincang kasar
- Ambil 6 bawang merah geprek cincang kasar
- Gunakan 1 bawang prei iris halus
- Siapkan Bumbu cair
- Ambil Secukupnya saos tiram, kecap ikan, kecap raja rasa, kecap asi
- Ambil n, minyak wijen, merica bubuk, gula, cuka
- Sediakan 2,5 sdm tepung maizena larutkan dgn air secukupnya
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Langkah-langkah membuat Cap cay goreng:
- Cuci bersih semua sayuran lalu potong2 pisahkan daun dan tangkainya
- Cuci bersih semua bakso lalu potong2 dan kocok telur lalu diorak arik sisihkan
- Panaskan minyak goreng + minyak wijen, lalu tumis trio bawang hingga harum, masukan udang dan aneka bakso plus telur aduk2 +kan bumbu cair kecuali tepung maizena
- Kemudian masukan sayuran yang keras dulu (wortel, tangkai sawi putih & hijau) lalu masukan kaldu ayam/air aduk2 rebus kira2 1/4 matang +kan duo daun sawi, bombay, daun prei, bunga kol aduk2 sampe tercampur +kan larutan maizena aduk2 dan koreksi rasa dirasa sudah ok lalu matikan kompor masaknya 1/2 matang aja ya. (aku ga pake garem karena bumbu cair udah mengandung garam)
- Lebih nikmat dihidangkan dengan acara timun segar dan ayam goreng yg udah diungkep…..Hmmm yummy…. (Sahur jadi lebih semangat)
Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
