Anda sedang mencari ide resep gulai dorang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai dorang asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan dorang adalah ikan yang hidupnya di pedalaman air atau bisa dikatakan yang berlumpur. Ikan dorang juga ikan yang hampir mirip dengan ikan Kelezatan dari daging ikan dorang yang kenyal ini ditambah dengan beberapa bahan bumbu rempah-rempah yang mampu membuat masakan ini. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai dorang asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai dorang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai dorang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai dorang asam manis memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai dorang asam manis:
- Ambil 3 ekor ikan dorang(bisa diganti ikan lain)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri(sangrai)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 0.5 ruas jahe
- Gunakan 2 sdm ketumbar biji
- Siapkan 2 pcs lombok besar(buang biji)
- Sediakan 1 pcs terasi bungkus(dibakar)
- Siapkan 1 buah tomat merah(potong dadu)
- Ambil 1 buah jeruk lemon(diperas)
- Siapkan 1 btg sereh(geprek)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula,garam
- Ambil 1 bungkus santan
- Ambil 1 batang Bawang prei (potong2halus)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng (utk tumis bumbu)
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep praktis Ikan Goreng Asam Manis ini pas banget untuk sekeluarga. Mudah membuatnya karena menggunakan ikan fillet namun tetap kaya rasa dan bumbu! Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya.
Langkah-langkah membuat Gulai dorang asam manis:
- Bersihkan ikan
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,laos,ketumbar,lombok besar,kunyit,terasi,jahe.
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan serai,daun jeruk,bawang prei,tomat
- Masukkan ikan sambil diratakan bumbunya
- Setelah rata dan ikan agak matang,beri santan,air jeruk lemon,air
- Masak hingga matang,beri gula garam sesuai selera
- Gulai dorang asam manis siap disajikan ☺
Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Olahan udang asam manis ini juga beragam dan ada berbagai cara untuk memasaknya. Jika Anda tinggal di daerah pinggir laut, tentu saja tidak susah untuk mencari udang yang masih segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai dorang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
