Anda sedang mencari ide resep pindang patin kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin kuah asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Resep Masak Pindang Patin, Bandeng, dan Nila Berkuah Santan Kuning dengan cara digoreng dan bakar sederhana enak lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin kuah asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin kuah asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin kuah asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang patin kuah asam memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang patin kuah asam:
- Sediakan 1 ekor ikan patin, potong sesuai selera dan cuci beri perasan air jeruk nipis
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bwg merah
- Gunakan 4 siung bwg putih
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada
- Siapkan Secukupnya asam jawa(krn saya suka asam)
- Siapkan 1 liter air
Asalamualaikum bun Mohon maaf bngt video nya gk full Dari awal.soalnya.ada sesuatu hal bun hehehe. Lihat juga resep Pindang Asam Patin (Bumbu Kuning) enak lainnya. Pindang patin kuah kuning ala upie. Masakan simple yang pasti pada suka,, bikinnya juga gampang banget.
Cara membuat Pindang patin kuah asam:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum
- Setelah harum tuang air sampai mendidih dan masukan ikan patin.. Beri garam gula lada aduk rata
- Masukan tomat dan daun bwg dan asam jawa, masak sampai layu dan koreksi rasa.. Angkat dan sajikan
Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya. Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Menyantap pindang patin enak di Palembang sembari menyaksikan ikan-ikan patin di kolam, ya Pindang Pegagan H.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang patin kuah asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
