Anda sedang mencari inspirasi resep kue bawang kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba. Halo semuannya hari ini aku akan membagi kan resep membuat kue bawang kentang yang enak, gurih, rapuh, dan gampang buat nya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bawang kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bawang Kentang memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Bawang Kentang:
- Gunakan 500 gram terigu
- Sediakan 250 gram kentang
- Gunakan 4 sdm kanji
- Sediakan 2 sdm mentega
- Ambil 8 buah bawang putih (haluskan)
- Sediakan Secukupnya garam & royco
- Gunakan Secukupnya air hangat
- Gunakan Kanji untuk taburan
Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Namun pada kali ini admin khusus membahas tentang resep cara membuat kue lumpur dengan bahan utama kentang karena lebih bisa. Kentang atau dijawa barat dikenal dengan nama kumeli merupakan tanaman semusim yang berbentuk perdu.kentang dijadikan sebagai pengganti nasi bagi penderita penyakit kencing manis (diabetes).
Cara menyiapkan Kue Bawang Kentang:
- Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 lalu kukus hingga lembut, haluskan.
- Larutkan garam & royco secukup na. Masukan semua bahan dalam 1 wadah, aduk rata dan beri air hangat sedikit2 hingga adonan pas, jangan terlalu banyak ya agar tidak kelembekan, koreksi rasa. Ulen hingga 1/2 kalis dan siap di giling.
- Ambil adonan secukupnya, giling dengan pasta maker no.4 / botol, sisihkan. Lalu potong kembali dan di giling lagi dengan no.5, lakukan hingga adonan habis.
- Baru cetak kue bawang kentang pada bagian stik di pasta maker. Jangan lupa, taburi piring plastik dengan kanji ya.
- Panaskan minyak cukup banyak dengan ali sedang. Masukan sedikit2 stik bawang ke dalam minyak lalu siram2. Jangan terlalu banyak saat menggoreng ya agar tdk terlalu keriting. Kue bawang akan terlihat cantik.
- Masak hingga terlihat kering tapi tdk coklat ya, angkat dan tiriskan. Lalu taruh pada wadah lebar beralaskan kertas hingga dingin.
- Siap di simpan dalam toples rapat dan nikmati kapan saja😉
- 🔹Saya pke gilingan type lama bgt jd cma smpai no.7, klo gilingan skrg ada yg smpai no.8 bhkn no.9, nah saya g tau apa ketebalan na sama apa tdk di stiap no na, jd sesuaikn ja ya. Klo di gilingan saya, no.5 itu ketebelan paling kecil, masuk no.6 itu gilingan tipis, nah 7 tipis bgt. Jadi semoga paham ya penyesuaian na😊
Kue Bawang Kentang by Dhy. by Dhy Enak, rapuh dan harum meskipun tanpa telur, santan dan mentega yg banyak. Juga tidak berbusa saat di goreng😀 Bahan-bahan. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih. Tanaman kentang merupakan batang yang dapat tumbuh dan berkembang di dalam tanah yang mana pada bagian ujungnya dapat menggelembung menjadi umbi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
