Sedang mencari ide resep soto tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauco yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto Tauco, biasanya khas Kota Pekalongan namun, kali ini beda buat dan cara penyajiannya, saya rasa lebih segar rasa ini bumbu nya simpel dan tentu saja mud. Lihat juga resep Soto Tauco (Tauto) Pekalongan enak lainnya. Sesuai namanya, ciri khas soto ini adalah campuran sambal tauco yang membuat cita rasanya semakin unik, yakni perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit asam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto tauco menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto tauco:
- Sediakan 1 kg babat
- Sediakan Tauge
- Siapkan Tauco
- Gunakan Lontong
- Ambil Soun
- Gunakan Sambal
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste. The soy paste is soaked in salt water and sun-dried for several. Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan. Makanan ini sesuai dengan ciri khasnya yang pakai bumbu tauco, yang memiliki rasa pedas dan manis.
Langkah-langkah membuat Soto tauco:
- Haluskan bumbu, bawang putih,bawang merah, Merica, lengkuas,sereh,
- Lalu tumis bumbu tadi hingga harum lalu masukan tauco nya (saya belinya dipasar)
- Bikin kuahnya, dari babat or daging, rebus hingga babat matang, lalu iris ²
- Ulek sambal nya
- Potong² lontong nya
- Tinggal tambahkan, lontong, babat, soun, daun bawang,toge, dan siram dengan kuah 🤤 atas nya tambahkan sambal+bawang goreng
JAKARTA - Tauto Pekalongan merupakan hidangan sotokhas Pekalongan. Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai. Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan. Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco. Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
