Bakso Sapi Kenyal
Bakso Sapi Kenyal

Anda sedang mencari ide resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Kenyal memakai 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Sapi Kenyal:
  1. Ambil Bahan Utama :
  2. Siapkan 300 gr daging sapi (tanpa lemak)
  3. Gunakan 200 gr daging ayam fillet
  4. Gunakan 250 gr iga sapi
  5. Sediakan 1 bh tahu putih (potong sesuai selera)
  6. Siapkan 2 bks mie kuning
  7. Gunakan Adonan Bakso :
  8. Gunakan 10 sdm tepung tapioka
  9. Siapkan 5 bh bawang putih (goreng dulu kemudian haluskan)
  10. Sediakan 1 bh putih telur
  11. Siapkan 1 sdt baking powder
  12. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  13. Sediakan 2 sdt garam
  14. Gunakan 80 gr es batu
  15. Siapkan Sejumput gula
  16. Gunakan Bahan Kuah :
  17. Siapkan 10 siung bawang putih (haluskan)
  18. Siapkan 15 siung bawang merah (haluskan)
  19. Ambil Secukupnya gula
  20. Gunakan Secukupnya garam
  21. Gunakan Secukupnya merica bubuk
  22. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  23. Ambil Pelengkap :
  24. Sediakan 3 btg seledri (cincang)
  25. Sediakan 3 btg daun bawang (cincang)
  26. Siapkan Secukupnya bawang goreng
  27. Siapkan Secukupnya taoge
  28. Sediakan Secukupnya mie kuning (rebus)
  29. Gunakan Secukupnya goreng
  30. Gunakan Secukupnya siomay
  31. Gunakan Secukupnya sambal
  32. Sediakan Secukupnya saus tomat
  33. Siapkan Secukupnya kecap

Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Kenyal:
  1. Siapkan bahan. Potong terlebih dahulu daging sapi dan daging ayamnya
  2. Masukkan daging sapi dan daging ayam kedalam chopper. Haluskan, tambahkan es batu giling lagi. Kemudian masukkan putih telur proses lagi sampai tercampur rata
  3. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder dan merica. Proses sampai halus dan tercampur semua
  4. Didihkan air, kecilkan api. Bentuk adonan bulat". Masukkan kedalam air mendidih, besarkan apinya. Tunggu sampai mengapung, tanda bakso sudah matang Bakso Sapi Kenyal1. Lakukan sampai adonan habis. Tunggu bakso sampai mengapung, angkat & tiriskan Bakso Sapi Kenyal1. Untuk kuah bakso, didihkan air dipanci yang lain. Tambahkan garam, kemudian masukkan iga sapi. Tunggu -/+ 30menit
  5. Kemudian tambahkan bawang putih geprek & bumbu yang sudah ditumis. Beri secukupnya garam, gula, merica & kaldu jamur. Koreksi rasa, siap disajikan di mangkok
  6. Saran penyajian. Sajikan bakso dengan pelengkapnya

Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!