Bakso sapi kenyal alami
Bakso sapi kenyal alami

Sedang mencari ide resep bakso sapi kenyal alami yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal alami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu. Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal alami, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi kenyal alami yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso sapi kenyal alami sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso sapi kenyal alami menggunakan 10 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso sapi kenyal alami:
  1. Sediakan 500 gram daging giling
  2. Sediakan 1 putih telur
  3. Sediakan 50 gram tepung sagu
  4. Gunakan 75 gram es batu
  5. Sediakan 75 ml air dingin
  6. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
  7. Ambil 2 sdm bawang merah goreng
  8. Ambil 1 sdt merica
  9. Sediakan 1 sdm garam
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk

Tertarik dengan postingan Resep Bakso Sapi Keto Kenyal Alami di group dari mba Rita Haryati Holib yang katanya kres-kres dan anti gagal, saya penasaran ingin mencobanya mumpung udah punya food processor. Dengan semangat weekend kemarin saya membeli daging sapi dan daging ayam untuk dihaluskan sendiri di rumah. Dengan dibantu si sulung, kami mengikuti step-step yang dituliskan. Sebenarnya, saya ini sebelumnya suka dengan namanya coba-coba resep bakso dari berbagai panduan yang tersedia di internet.

Langkah-langkah membuat Bakso sapi kenyal alami:
  1. Campur daging giling, kaldu, garam, merica, bawang merah goreng, bawang putih goreng.
  2. Haluskan campuran daging, tambah es batu dan air (sedikit2 ya.. biar food processor/blender tidak rusak)
  3. Setelah halus masukan putih telur aduk lagi sampai rata
  4. Lalu masukan tepung sagu secara bertahap
  5. Sambil menunggu panaskan 2 liter air untuk merebus bakso sampai mendidih, lalu matikan
  6. Cetak adonan bakso (boleh pakai tangan atau pakai cetakan) dan masukan dlm air panas. Lakukan sampai adonan habis
  7. Setelah semua adonan dicetak, nyalakan kompor dengan api paling kecil, masak sampai bakso mengambang/terapung
  8. Angkat bakso yg sudah terapung, masukan ke dalam air es/air dingin. Tinggu sampai dingin baru bakso boleh disimpan atau masuk tahap masak.
  9. Ini textur bakso urat halus
    1. saat perebusan bakso sampai terapung, bakso memang belum semua matang
  11. Tips agar bakso kenyal :
    1. Saat proses penghalusan harus pakai es batu/ daging di beku kan agar rasa dan kualitas daging tidak berubah
    1. Saat membentuk bakso air yg dipakai harus benar2 panas, tapi kompor tidak boleh nyala
    1. Saat merebus bakso air tidak boleh sampai mendidih
    1. Bakso yg sudah terapung dan diangkat harus masuk air dingin sampai bakso dingin

Dan merasakan bahwa baru kali ini menemukan panduan cara membuat bakso yang enaknya pas di mulut. Daging sapi adalah salah satu bahan utama untuk pembuatan bakso,kwalitas daging jadi patokan untuk rasa dari bakso tersebut,sebaiknya kalau anda ingin membuat bakso dari daging sapi sebaiknya perhatikanlah terlebih dahulu kwalitas dagingnya supaya saat di olah menjadi bakso menjadi kenyal secara alami. Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso sapi kenyal alami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!