Sedang mencari inspirasi resep cap cay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cap cay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kemudian tuangkan udang dan ayam suir. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap cay kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Kuah menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap Cay Kuah:
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih besar
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 3 lembar sawi hijau
- Ambil 10 buah baso ayam
- Ambil 1 buah tahu putih
- Ambil 3 lembar jamur kuping
- Siapkan 1 paha atas cincang
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak
- Gunakan 1 sdt pres maizena (saya tidak pake)
- Siapkan secukupnya garam, gula
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Cay Kuah:
- Iris bawang merah dan bawang putih
- Iris tipis dan miring wortel, potong2 sesuai selera bakso, ayam,sawi,jamur kuping, tahu
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga tercium harum, masukkan ayam dan bakso, aduk sebentar lalu masukkan wortel aduk sebentar tambahkan air 1 mug/ gelas tutup biarkan sampai wortel matang…lalu masukkan jamur kuping, sawi, tahu, terakhir daun bawang beri saus tiram garam dan gula secukupnya koreksi rasa (jika suka kuah yg kental bisa tambahkan maizena 1 sdt diberi air sedikit agar larut lalu masukkan) tutup sebentar…lalu angkat dan sajikan
Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk mengkonsumsi sayuran. Para penganut diet vegetarian biasanya memvaforitkan masakan ini. Cara membuat capcay kuah sejatinya berasal dari capcay goreng. Cara membuat capcay kuah khas Chinese food selalu saja dicari-cari. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
