Sedang mencari ide resep pepes tahu sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes tahu sayur menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes tahu sayur:
- Sediakan 10 tahu kuning/putih
- Gunakan 7 buah wortel ukuran kecil
- Gunakan 100 gram toge (bisa dikira kira)
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 2 telur
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 10 cabe kriting merah (bisa skip)
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Cara membuat Pepes tahu sayur:
- Lumatkan tahu, masukkan wortel yang sudah diiris batang korek, daun bawang iris tipis, daun jeruk buang tulangnya potong tipis, toge dan bumbu halus. Campur sampai merata dan koreksi rasa
- Jika sudah pas bisa tambahkan telur aduk lagi sampai tercampur rata
- Panaskan kukusan, bersihkan daun pisang dan sobek sesuai kebutuhan dan panaskan sebentar diatas kukusan biar layu
- Setelah itu siapkan daun pisang isi dengan adonan tadi, bungkus sesuai selera. Sampai adonan habis. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan
- Note : untuk cabe bisa skip atau tambah sesuai selera. Mau di bungkus atau engga juga selera masing". Oh iya lupa saat mengkukus aku tambahkan daun salam beberpa di kukusannya jadi biar ada aroma" daun salamnya, engga juga gpp bebas sesuai selera
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika. Setelah dikukus, pepes tahu ditiriskan lalu dipanggang agar rasanya lebih enak. Iris tipis daun bawang, serai, dan lengkuas. Nah, kalau pepes tahu digoreng kira-kira gimana rasanya? Begini cara membuat dan resep pepes tahu goreng yang Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kemangi yang Sederhana, Ini Cara Membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
