Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini karena saya kurang halus memblendernya.karena terburu buru jadi saya blender asal halus. Tapi untuk rasanya ini oke bangetttt. Biasaya saya buat ini untuk campuran capcay, soup, tumis ataupun cemilan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi kenyal homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso sapi kenyal homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Sapi Kenyal Homemade menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Sapi Kenyal Homemade:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Ambil 100 gram es batu kotak
- Gunakan 1 sdm garam kasar
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek goreng
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 butir putih telor
- Ambil 80 gram tepung tapioka
- Gunakan 2 liter air utk rebus baso
Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada Makanya Rahasia resep bakso sapi, ikan dan ayam ini patut anda pelajari sebagai modal jika ingin bisnis kuliner ballmeal dengan jutaan. Pilihlah daging sapi yang bebas lemak, seperti paha sapi bagian dalam, agar menghasilkan bakso bertekstur kenyal. Kesegaran daging harus diperhatikan Selain tekstur, pemilihan daging juga akan memengaruhi kualitas serta aroma bakso homemade. Saya lebih suka memadukan daging sapi dengan ayam ketika membuat bakso.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Kenyal Homemade:
- Siapkan food processor/juicer daging, masukkan daging dan jus daging secara interval, jgn di jus terus tanpa henti, karena akan merusak juicer.
- Setelah agak lembut, masukkan es batu ke bagian dalam bagian pisau juicer. Lalu proses secara interval juga sampai tercampur rata.
- Setelah itu, tuangkan semua bahan, putih telur, merica, garam, tepung tapioka, baking powder. Dan proses lagi sampai benar2 lembut.
- Panaskan air didalam panci, genggam daging lembut dan bentuk pakai sendok lalu rebus baso didalam air rebus panas. Awalnya baso akan jatuh ke bawah panci, dan jika sudah matang baso akan mengambang. Silakan mencoba dan enjoyyy…
Daging sapi segar dan bagus bisa menghasilkan bakso yang kenyal meskipun tanpa obat-obatan. Kaldu yang gurih bisa didapat dengan memasukkan kaki sapi atau boleh juga menggunakan air rebusan bakso. Kalau suka yang kres-kres dengan urat, bisa masukkan beberapa daging tetelan. <p>Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi Kenyal Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
