Sedang mencari ide resep cap cay jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cap cay jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jamur tiram ini memiliki manfaat kesehatan di antaranya, dapat mengurangi kolesterol dan jantung lemah serta beberapa penyakit lainnya. Jamur ini juga dipercaya mempunyai khasiat obat untuk berbagai penyakit seperti penyakit lever, diabetes, anemia. Mari mencoba cap cay saus tiram rumahan yang mudah, enak dan spesial untuk disajikan ditengah kehangata keluarga di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap cay jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Jamur Tiram memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cap Cay Jamur Tiram:
- Ambil 4 bj bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt lada/merica bubuk
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 bj wortel
- Gunakan 1 btg bunga kol
- Gunakan 1 btg sawi putih
- Siapkan 1 btg sawi pakcoy
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Sediakan 250 gr jamur tiram
- Sediakan 2 buah sosis
Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang banyak tumbuh pada pokok-pokok kayu yang sudah lapuk, syarat tumbuh jamur tiram tergantung dari sumber nutrien, suhu, kelembapan, air, cahaya, udara. Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Kental Praktis,Mudah dan Enak. Pertama-tama tumis bawang putih hingga berubah warna dan juga tercium aroma.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Jamur Tiram:
- Potong semua sayuran, suwir jamur tiram lalu cuci bersih, potong bawang putih dan sosis, sisihkan
- Tumis bawang dan sosis sampai tercium bau harum lalu masukkan sayuran yang sudah di potong
- Tambahkan garam, gula, saos dan juga saos tiram
- Koreksi rasa, tunggu sayuran empuk tambahkan sedikit air bila perlu.
- Agar warna tetap cantik api harus stabil misal dari awal api besar, api harus tetap besar sampai masakan matang
Cap di dialek Hokkian pula bermakna "sepuluh", serta cai bermakna sayur. Beberapa macam sayuran yang umumnya jadikan cap cai ialah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, serta bawang bombay. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
