Sedang mencari inspirasi resep cap cay sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur'. Pesanan Nasi Box tidak pakai kardus seperti biasa melainkan menggunakan mika seperti di Hoka Bento.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap cay sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap cay sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Sayur memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap Cay Sayur:
- Sediakan 5 buah wortel
- Siapkan 6 buah buncis
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan Secukupnya kubis
- Ambil Secukupnya sawi putih
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 8 cabe rawit
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 9 bawang merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sachet bumbu Sajiku Cap Cay
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (Masako sapi)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan Secukupnya air putih (sesuaikan dengan porsi sayur)
- Sediakan Bawang goreng
Lihat juga resep Capcay sayuran simple enak lainnya. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap cay merupakan makanan asli tiongkok dengan bahan utama sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Cay Sayur:
- Potong potong bahan sayur sesuai selera.
- Iris tipis bumbu cabe rawit, bawang putih, bawang merah. Siapkan minyak goreng untuk menumis.
- Masukkan bumbu irisan + lengkuas.. tumis sampai bumbu harum. Lalu masukkan sayuran, tumis sayuran sampai layu.
- Tuang air secukupnya.. tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu Sajiku cap cay, secukupnya Penyedap rasa, secukupnya gula dan secukupnya garam. Koreksi rasa. Taburkan bawang goreng. Cap Cay Sayur siap dihidangkan.
Lihat juga resep Cap Cay Jamur Tiram enak lainnya. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food. Indonesian people already adapt this recipe and is eaten everywhere throughout Indonesia by everybody, not only by Indonesian Chinese. Dissolve the cornstarch into the fish sauce in a small bowl. Stir into the cap cai along with the oyster sauce, sugar, and pepper; stir until Cap Cai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
