Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso sapi kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso sapi kenyal menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso sapi kenyal:
- Siapkan 250 gram daging sapi giling
- Sediakan 4 butir es
- Gunakan 5 sendok tepung tapioka
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 1 sdm baking powder
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm royco
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan bumbu halus untuk kaldu:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Siapkan 3 biji kapolaga
- Ambil 1 buah pala
- Sediakan untuk taburan daun seledri dan bawang goreng
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.
Cara menyiapkan Bakso sapi kenyal:
- Blender : daging sapi, putih telur, es batu, bawang merah bawang putih yang sudah digoreng, lada putih, garam dan royco. jika sudah halus masukan kedalam wadah lalu masukan kedalam frezer selama 15 menit
- Siapkan panci dan masukan air 1ltr tunggu air sampai mendidih lalu matikan dan bahan untuk baso diambil dlm frezer dan bentuk bulat-bulat
- Jika sudah selesai membentuk nyalakan lg apinya dan tunggu sampai baso mengapung lalu angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu untuk kaldu bakso, tumis dan masukan kedalam air rebusan bakso tadi. masukan garam, gula, royco dan test rasa. masukan bakso kedalam air kaldu tersebut
- Jika rasa sudah pas sajikan jangan lupa taburi seledri dan bawang goreng
Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
