Lagi mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Patin memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Patin:
- Siapkan 1/2 kg ikan patin
- Siapkan 1 ruas kunyit, dibakar lalu dimemarkan
- Gunakan 1 ruas jahe, dibakar lalu dimemarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, dimemarkan
- Ambil 7 buah bawang meras, iris
- Gunakan 5 buah bawang putih, cincang
- Siapkan 3 buah sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah cabe merah, potong2
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Ambil 2 buah belimbing wuluh, potong2
- Gunakan 1 buah daun bawang, iris
- Gunakan Daun kemangi (secukupnya)
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin:
- Bersihkan ikan, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15-30 menit, lalu cuci lagi.
- Tumis duo bawang sampe harum, masukkan cabe merah potong, lalu masukkan kunyit jahe lengkuas sereh yg sudah dimemarkan, kemudian masukkan daun jeruk dan salam yg sudah dirobek. Tumis sampe harum, lalu tambahkan air, tunggu sampe mendidih, masukkan ikan, cabe rawit utuh, belimbing wuluh, tambahkan gula garam merica dan kaldu bubuk. Setelah sesaat hampir matang, baru masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi, biarkan masak sebentar saja lalu angkat.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
