Sedang mencari inspirasi resep ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ku Kaldu Udang (Cap Cay Kuah) 🦐. Mencoba buat capcay kuah krn trlalu favorite dgn capcay goreng nih 🤭 Bagusnya lg ini pake kaldu Capcay Tumis Tahu Udang. Tadi dapat surat cinta dari mamah cookpad kalo aku. Автовоспроизведение приостановлено.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ca.Ca.Ku Kaldu Udang (Cap Cay Kuah) 🦐 menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ca.Ca.Ku Kaldu Udang (Cap Cay Kuah) 🦐:
- Gunakan 100 gr udang
- Sediakan 10 buah bakso sapi
- Siapkan 2 buah wortel uk.sedang
- Ambil 1 bonggol kembang kol uk.sedang
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 1 bonggol sawi putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 5 siung baput
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan sejumput garam
- Ambil 1 sdt gula putih
- Ambil Untuk kaldu udang :
- Siapkan Kulit & kepala udang
- Ambil 500 ml air (ambil 350 ml air kaldunya)
Cap cay merupakan dialek hokkian yang mengandung arti aneka ragam sayuran. Cap cay ini merupakan nama hidangan untuk menu khas tiongkok yang sangat populer karena dimasak dengan macam-macam sayuran. Sayuran yang digunakan tidak tentu, bahkan dapat disesuaikan dengan. Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk mengkonsumsi sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Ca.Ca.Ku Kaldu Udang (Cap Cay Kuah) 🦐:
- Sisihkan udang dr kulitnya, cuci bersih kulit & kepalanya. Masak air sampai mendidih, baru masukkan kulit & kepala udangnya. Masak selama 15 menit, saring kaldunya. Saya dpt 350 ml kaldu udangnya bun.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan baput & jahe. Tumis sampai harum, masukkan potongan wortel. Tumis setengah matang.
- Baru masukkan kembang kol & bakso sapi. Aduk merata, 5 menit kemudian masukkan sapi putih & sawi hijau. Aduk kembali sampai semua matang.
- Terakhir masukkan udang, saus tiram, gula putih & garam. Aduk kembali sampai merata, sebelum matikan api. Cicipi rasa & beri potongan daun bawang. Aduk sebentar & taruh di piring saji. Selamat mencoba bun 😉👍
Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari. Selain kaldu udang dari kulit udang Chef Yogi juga memaparkan resep membuat tom yum. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
