Sedang mencari ide resep cap cay sayur simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay sayur simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dissolve the cornstarch into the fish sauce in a small bowl. Stir into the cap cai along with the oyster sauce, sugar, and pepper; stir until thickened. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay sayur simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cap cay sayur simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap cay sayur simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Cay Sayur Simple memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap Cay Sayur Simple:
- Siapkan 1 buah wortel (me : 120 grm)
- Sediakan 3 lembar sawi hijau (me : 100 grm)
- Sediakan 3 lembar sawi putih (skip)
- Ambil 5 ruas bunga kol (me : 150 grm)
- Sediakan 45 grm baby kacang koro (me)
- Sediakan 60 grm baby jagung (me)
- Sediakan 1 butir telur ayam (me)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (me : 55 grm)
- Siapkan 2 siung bawang putih (me 25 grm)
- Sediakan Lada (me : 1/2 sdt)
- Ambil Garam (me : 1 sdt)
- Sediakan Kaldu (me : 1 sdt)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (me)
- Gunakan 200 ml air putih (me)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food. Indonesian people already adapt this recipe and is eaten everywhere throughout Indonesia by everybody, not only by Indonesian Chinese.
Cara menyiapkan Cap Cay Sayur Simple:
- Siapkan semua sayuran yg sdh dicuci bersih dan potong potong sesuai selera, air dan telur yg sdh dipecahkan
- Iris tipis bawang bombay, dan geprek bawang putih lalu cincang kasar. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis kedua bawangnya.
- Bila sdh harum dan layu masukkan wortel, bunga kol, baby kacang koro, dan baby jagung. Aduk sampai rata. Tambahkan 200 ml air
- Sudah itu tutup wajan sampai airnya mendidih. Jika air sdh mendidih buka wajannya, masukkan telur yg sdh disiapkan tadi. Tambahkan garam, lada, kaldu dan gula pasir
- Masukkan potongan daun sawinya, aduk sampai rata dan daun sawinya matang. Cicipi rasanya. Bila sdh pas rasanya matikan kompornya
- Cap Cay Sayur sudah matang, kemudian pindahkan kepiring saji
- Cap Cay Sayur Simple sudah siap untuk dihidangkan
Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Cap cay atau cap cai yang banyak dikenal di Indonesia adalah cap cay kuah dan goreng. Keduanya sama-sama lezat dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Mau tau cap cay sayur tradisional yang paling enak dan istimewa? yaitu capcay ala abang-abang atau mas-mas Jawa yang jualan pakai gerobak atau rombong dengan tenda dipinggir jalan sederhana tanpa seafood tapi mantap, nikmat dan pas di lidah yang juga pas di kantong alias ekonomis murah meriah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay sayur simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
