Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal a la galih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal a la galih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal a la galih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi kenyal a la galih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Bakso Sapi Kenyal a la Galih. Setelah punya penggiling daging yang diputar, suami makin hobi cari resep bakso yang pas. Mix n match resep akhirnya ketemu yang pas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso sapi kenyal a la galih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Kenyal a la Galih menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Sapi Kenyal a la Galih:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka (pak tani)
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil 4 sdt garam halus
- Sediakan 1 sachet masako sapi
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
- Sediakan 230 ml air es
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdm baking powder
- Siapkan Kuah:
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya tulang sapi / gajih
- Gunakan 2 sdm garam / secukupnya
- Gunakan 6 liter air
- Ambil 1 sdm gula pasir / secukupnya
- Gunakan 1 sachet masako
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Sawi hijau
- Sediakan Mie kuning
- Siapkan Mie putih / soun
- Siapkan Sambal
- Siapkan Seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kecambah
Resep Pentol bakso kenyal dan enak. Resep bakso kali ini akan membantu Mama Papa membuat bakso dengan tektur kenyal tanpa pengenyal dan rasa yang enak. Ingin membuat bakso sapi yang kenyal? Dengan bantuan blender, kita bisa menggiling daging yang pas untuk bakso yang nikmat.
Cara membuat Bakso Sapi Kenyal a la Galih:
- Giling daging sapi kemudian masukkan bawang putih goreng, garam, lada bubuk, masako sapi, baking powder, air es, dan penyedap. Campur menggunakan mixer sampai halus.
- Panaskan air hingga mendidih kemudian matikan api, buat bulatan bakso dari adonan daging kemudian masukkan bakso ke dalam air panas tadi hingga adonan habis. Bakso akan mengambang dengan sendirinya.
- Didihkan air di panci berbeda untuk membuat kuah. Masukkan tulang/ gajih sampai membuat kaldu kemudian masukkan bahan lain pembuat kuah. Masak dengan api kecil hingga air meletup sedikit kemudian masukkan bakso ke dalam kuah sampai matang. Rebus pelengkap (sawi, kecambah, mie kuning, dan mie putih) kemudian tata di mangkok.
- Masukkan bakso yang sudah matang dengan kuah ke dalam mangkok berisi pelengkap.
Bakso Sapi Gurih dan Kenyal Kategori: Daging sapi ยป Rumah Tangga Ada berbagai macam varian bakso yang biasanya mudah dijumpai, beberapa diantaranya; bakso daging ayam, bakso ikan, bakso daging sapi, bakso tahu, dan bakso aci. Bakso daging sapi menjadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Saking enaknya, bakso daging juga bisa dikreasikan dengan makanan lain seperti bakso pedas, penyet, kuah, goreng, hingga bakso bakar. Berikut IDN Times berikan rekomendasi resep bakso daging sapi dan cara membuatnya dengan mudah, empuk dijamin bikin ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal a la galih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
