Sedang mencari inspirasi resep tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu berontak a.k.a tahu isi sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu berontak a.k.a tahu isi sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu berontak a.k.a tahu isi sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur:
- Gunakan 10 pcs tahu goreng matang (saya pake tahu pong)
- Sediakan 2 bh wortel ukuran sedang
- Ambil 150 gram kecambah / touge
- Ambil 1 batang daun bawang prei besar
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 btg bawang prei besar
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan bahan pencelup :
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil secukupnya air
- Ambil sejumput garam
- Sediakan 500 ml minyak goreng utk menggoreng
Tahu berontak isi tumisan sayuran dengan daging cincang dan cabai rawit yang super pedas! Kini, tentu saja membuat tahu berontak super duper mudah. Walau bukan pakar dipertahugorengan, namun membuat tahu berontak sebenarnya bukanlah pekerjaan susah. Tahu Isi Sayur Lezat (Tahu Susur) - Resep
Langkah-langkah membuat Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur:
- Cuci bersih wortel. lalu serut dan sisihkan. cuci bersih kecambah sisihkan. iris tipis daun bawang. haluskan bawang merah dan putih (saya pake parutan keju biar cepet ya mommies)
- Panaskan minyak goreng. tumis hingga harum bawang prei, bawang putih, bawang merah dan merica. lalu masukkan wortel. aduk hingga agak layu
- Setelah wortel mulai layu. masukkan kecambah. aduk rata hingga kecambah layu. masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. test rasa angkat dinginkan (isian harus dipastikan dingin agar tidak mudah basi ato berasa kecut ya mom)
- Siapkan tahu pong yg sdh di lubangi. lalu isi dengan isian tadi. siapkan adonan pencelup. konsistensi tepungnya tidak kental tp juga tidak encer jadi konsistensinya sedang aja.
- Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. siap dihidangkan dengan cabe rawit hijau… karna saya orang Surabaya, biasa buat tahu isi ini dengan pelengkap petis udang… hhmmmm.. yummy deh pokoknya mom.. apalagi dimakannya waktu sore atau pagi.. enak bangettt
Tahu berontak, Kota Batu, Jawa Timur. Biasa disebut juga dengan tahu isi, tahu…» Cara Membuat Tahu Berontak. Makanan atau cemilan ini memang sangat mirip dengan tahu isi, hanya namanya saja mungkin terdengar unik. Bahan untuk resep tahu berontak sendiri cukup sederhana. Intinya hanya dibutuhkan beberapa bahan yang murah dan mudah didapat, maka kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
