Anda sedang mencari inspirasi resep bakso daging sapi anti gagal! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging sapi anti gagal! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso daging sapi anti gagal!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso daging sapi anti gagal! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakso Sapi Super Kenyal enak lainnya. Resep Bakso Sapi Anti Gagal, Kenyal dan Garing. Sebenarnya ada cara lain untuk membuat bakso daging sapi menjadi kenyal tanpa bantuan baking soda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso daging sapi anti gagal! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso daging sapi Anti gagal! memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso daging sapi Anti gagal!:
- Gunakan 500 gr daging sapi tanpa lemak (cuci bersih potong2 kecil)
- Sediakan 200 gr daging ayam tanpa kulit (cuci bersih potong kecil2) (ini dipakai biar untuk ada serat dagingnya)😊
- Ambil 200 gr tepung Terigu (boleh ganti tapioka/sagu, sy pakai terigu lebih enak kenyal padet ga lembek)
- Siapkan 1 sendok teh baking powder (bukan baking soda!)
- Sediakan secukupnya garam, Lada bubuk, penyedap Rasa (sy pakai masako sapi)
- Sediakan 1 butir telur ambil putihnya saja
- Sediakan 6 siung bawang putih oseng dulu (sisihkan)
- Siapkan 10 es batu cube
- Sediakan 2 batang daun pre dan daun sop iris2 (untuk buat kuah nya)
Di video kali ini kita akan membahas cara membuat Bakso Daging Sapi yang mudah dan dengan cara dan bahan yang mudah juga. Semoga video kali ini bermanfaat, d. Resep Bakso Sapi dan Cara Membuat Kuah Gurih Anti Gagal, Bisa Giling Daging dengan Blender! Lihat juga resep Bakso daging anti gagal😉😉 enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso daging sapi Anti gagal!:
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu sebelum kita buat bakso kuah nya biar gak kocar-kacir alias Ribet😀 liat foto dibawah (maap yg ga kefoto cuma esbatu & terigu nya kelupaan)
- Iris2 daging sapi dan ayam yg sdh dicuci bersih, masukan daging ke penggiling daging (lupa apa namanya itu🤭) dan saya ga punya. Jadi saya pakai Blender untuk giling daging nya, Nah klo pas blender nanti rada macet sdikit di aduk2 biar mau jalan blendernya, blender smpai daging tercampur rata & halus.
- Stelah halus matikan dulu blender tambahkan esbatu kedalam blender (esbatu ini guna untuk menjaga serat isi dalam daging agar nantinya daging tidak gonyeh/lembek) stelah tercampur dengan esbatu masukan tepung terigu, bawang putih oseng, garam, lada, penyedap, putih telur lalu lanjut blender lagi sampai semua nya halus dan tercampur rata, jika sudah rata test2 rasa dikit cukup sdh asin atau ada yg kurang
- Selanjutnya didihkan air dipanci dengan api kecil, ambil bakso cepol bulat2 melalui genggaman tangan dan bantuan sendok, masukan bakso kedalam air mendidih tadi, lakukan sterusnya sampai bakso habis dan bakso mulai mengambang keatas.
- Siapkan Di wadah lain isi dengan esbatu dan air es pokok e yg dingin2, masukan segera bakso yg sdh mengambang tadi kedalam wadah berisi air es dingin & es batu. (ini guna agar bakso padat dan krenyess) (liat gambar dibwah) Nah jika bakso sudah slesai Lanjut buah kuahnya
- Buat kuah : Air sisa didih rebusan bakso tadi jangan dibuang itu untuk buat kuah nya biar lebih terasa kaldu lezatnya, masukan penyedap rasa, garam, lada bubuk, daun pre & daun sop yg sdh di iris ke dalam kuah rebusan.. aduk2 test rasa. jika sdh mantap masukan kembali bakso nya dan Taraaaaaa..! sdh jadi bakso kuah lezatoss😊 gak kalah kok sm bakso2 dipinggir jalan itu ;)
Sebelumnya sempat pernah mencoba, tapi gagal. Kemarin lagi ada stock daging giling & ayam fillet, bingung mau buat apa. Dan pilihan jatuh ke bakso variasi 😍 agak nekat karena semua serba terbatas, bahkan ga ada langseng. Ternyata bikin bakso daging sapi lebih susah dari bikin bakso ikan, sudah beberapa kali saya membuat bakso daging sapi, tapi hasilnya selalu gagal, sampai ak. bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https:/. Resep Bakso Ayam Sapi Anti Gagal!.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso daging sapi anti gagal! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
