Lagi mencari ide resep tahu isi sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada umumnya gorengan gehu cenderung pedas. Tetapi disini saya buat yg tidak pedas agar sesuai dengan selera semua orang. Apabila ingin pedas, bisa ditambahkan potongan cabe rawit atau bubuk cabe pada saat menumis isi sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu isi sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Isi Sayur menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Isi Sayur:
- Gunakan 10 buah tahu kecil
- Ambil Sayur kol
- Siapkan Wortel
- Gunakan Daun bawang&seledri
- Gunakan 125 gr Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu:
- Sediakan Bawang merah& bawang putih
- Siapkan Garam&lada bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Potong sayuran memanjang (untuk wortel seperti batang korek api). Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan. Tahu ini termasuk jenis gorengan yang disukai banyak orang. Yuk simak respe tahu isi sayur berikut.
Langkah-langkah membuat Tahu Isi Sayur:
- Kupas wortel, lalu cuci bersih semua sayuran. Iris tipis2 dan sisihkan.
- Potong tahu menjadi 2. Dan goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan biarkan dingin. Sementara itu, cincang bawang merah dan putih. Lalu tumis bawang. Setelah harum, masukkan sayuran yg sudah dpotong td. Kasih sedikit air, dan bumbui dg garam,gula,lada, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa& tumis sampai matang.
- Tahu yg sudah dingin dsobek tengahnya/dlubangi. Isi dg sayuran sampai penuh, tekan2 agar nnt tdk tumpah dlm penepungan.
- Campurkan terigu, air secukupnya, lada, garam, dan penyedap rasa. Buat adonan jngan terlalu encer ya. Biar gk meleber. Jika sudah jadi, masukkan tahu isi ke tepung sampai tertutup semua. Goreng sampai kuning keemasan. Dan tahu isi sayur siap dnikmati
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. Masukkan sayur kol, wortel, daun bawang, taoge dan daun seledri. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam secukupnya. Ambil tahu kemudian isi bagian dalamnya dengan sayuran yang telah ditumis. Terakhir masukkan tauge dan isi putih tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Isi Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
