Sedang mencari inspirasi resep telur dadar bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar bakso sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gurihnya Bakso Telur Dadar di Bogor, Wajib Coba! Cita rasa bakso telur dadar ini sangat gurih. Perpaduan rasa telur dan kuah daging sapi membuat hidangan ini cocok untuk para pecinta bakso dengan cita rasa original tanpa embel-embel lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dadar bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Bakso Sapi memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Dadar Bakso Sapi:
- Sediakan 2 butir Telur
- Siapkan 3 buah Bakso sapi, iris
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1/2 sdt Himalaya salt
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng
Namun, ada juga yang ukurannya masih tetap kecil yaitu diisi dengan telur puyuh. Sediakan bakso sapi, rebus matang lalu cincang. Siapkan margarin untuk olesan roti dan memanggang. Goreng telur menjadi dadar tipis, gulirkan penggorengan ke kiri dan ke kanan agar telur tersebar merata dan membentuk satu lapisan tipis.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Bakso Sapi:
- Siapkan semua bahan, campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
- Masak telur dengan minyak panas hingga matang, balik dan biarkan hingga sisi lainnya matang
- Angkat, tiriskan dan sajikan.
Kata kunci : bakso, tepung tapioka, emulsi, kuning telur. PENDAHULUAN Daging sapi merupakan bahan pangan sumber protein hewani. Protein dalam daging tersebut yaitu protein myofibril yang terdiri dari aktin dan myosin. Bakso berasal dari daging yang baru dipotong yaitu fase pre-rigor karena kemampuan daging untuk menahan air KOMPAS.com - Membuat bakso sapi sendiri ternyata cukup mudah. Kamu tak perlu menggunakan gilingan khusus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
