Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam telur asin ala cantonese yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam telur asin ala cantonese yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam telur asin ala cantonese, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam telur asin ala cantonese yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jangan Lupa Subscribe ya. #TAWAN Tonton juga video aku yang lainnya ya Indomie x Chitato. Bubur ayam pagi porsi berlimpah !!! Bubur ayam cahkwe special ala enny tangerang rasanya mantap!!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam telur asin ala cantonese sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese:
- Sediakan 1 cup beras, atau 165 gram rendam semalam sebelumnya
- Ambil 1/8 ekor ayam, pisahkan tulang dan dagingnya
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 butir telur asin rebus, kupas, hancurkan kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin berbumbu jadi varian lain dari telur asin yang bisa jadi ide usaha rumahan sederhana. Kamu juga tak perlu menggunakan bubuk abu atau bubuk batu bata. Akun YouTube TheHasanVideo mendemonstrasikan cara membuat telur asin berbumbu di rumah.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese:
- Potong daging ayam ukuran dadu 1 x 1 cm, tumis dengan minyak goreng, bawang, minyak wijen dan merica. Angkat, sisihkan.
- Rebus 500 cc air dan tulang ayam, didihkan sampai ayam setengah matang dan keluar buih. Buang air rebusan pertama, didihkan kembali ayam dan 1 liter air, pisahkan air kaldu dan tulangnya, tambahkan garam.
- Masukkan beras, aduk-aduk sesekali hingga beras mengental, bila perlu tambahkan air.
- Masukkan tumis ayam, aduk rata. Tambahkan telur asin, aduk rata, masak hingga beras hancur dan mengental, menjadi bubur.
- Sajikan bubur dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Kreasi bubur telur kali ini tergolong kedalam sajian sedap yang sehat. Betapa tidak, selain rasa dari bubur yang gurih, paduan telur ayam kampong sebagai sumber protein yang tinggi menjadikan hidangan ini sehat dan nikmat untuk disantap. Begitu juga dengan bubur ayam ala China yang pasti bakal bikin nafsu makan kalian makin Ini karena paduan bahan dan rempah-rempah seperti wijen, bawang putih, kecap asin, dan jahe. Yang lebih khas lagi, bubur ayam ini diberi kuning telur mentah dan topingnya memakai cheese stick. Bubur Ayam sebenarnya tak lebih dari paduan Bubur Nasi dan Soto Ayam. (Pastikan rasa asin bubur agak terasa supaya rasanya lebih nikmat dan tidak hambar saat disantap bersama kuah).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam telur asin ala cantonese yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
