Sedang mencari ide resep pindang patin kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah IG:@bunda_ghaida. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan lalu masuk kan sereh daun salah di susul tomat tmbahkan air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang patin kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Patin Kuah Kuning memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Patin Kuah Kuning:
- Sediakan 1 kg patin/kakap
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Ambil Gula
- Ambil Kunyit bubuk sedikit saja
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 buah Cabe keriting
- Ambil 0,5 cm kunyit
- Siapkan Bahan di iris :
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah sereh (geprek)
- Gunakan 4 buah cabe ijo
- Sediakan Tomat hijau (kalau ada)
- Ambil 1/4 kg kacang panjang
- Siapkan secukupnya Kol
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh
- Siapkan Asam jawa (direndam di air panas)
- Gunakan secukupnya Air
Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan patin, bumbui dengan kunyit bubuk, garam dan lada
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis di minyak dengan sereh, lengkuas, daun salam dan cabe hijau. Sampai wangi dan masak.
- Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan lada, gula, garam
- Tunggu sampai air mendidih, masukan ikan patin/kakap.
- Masukan kacang panjang, kol, tomat, belimbing wuluh dan asam jawa
- Tunggu sampai masak dan lakukan koreksi rasa.
- Selamat mencoba!
Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat tersendiri di hati. Pindang ikan patin adalah makanan khas nusantara dari palembang yg kaya rasa, ikan nya lembut, kuahnya ada rasa asam Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
