Anda sedang mencari inspirasi resep sweetcorn ice cream yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sweetcorn ice cream yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Because this ice cream uses so few ingredients, wait until the depths of summer, when you can get really good, sweet, plump ears of corn. Taste a kernel before committing yourself. Using a large knife, slice the kernels off the corn cobs and place in a large saucepan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sweetcorn ice cream, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sweetcorn ice cream enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sweetcorn ice cream yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sweetcorn ice cream memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sweetcorn ice cream:
- Sediakan 3 buah jagung manis besar
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1 kaleng kental manis
- Ambil Susu cair kemasan kecil (yg fullcream/plain biar gak kemanisan)
- Siapkan 1 sachet susu dancow bubuk
- Siapkan 1 santan kara kemasan kecil
- Ambil 1 btr telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdm SP
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
In a medium saucepan over medium heat, combine cream, milk, and corn. Meanwhile, in a medium bowl, whisk sugar and egg yolks until pale and thick. I know if you are in North America, you're saying "No way, not corn ice cream!". Sweet Corn ice cream is really good… well at least Glen. "The idea of sweetcorn in a dessert may sound a little unusual but it has been a favourite ice cream flavour in Latin America for generations." You will need an ice cream machine to make this recipe.
Cara membuat Sweetcorn ice cream:
- Cuci bersih jagung manis, sisir lalu blender dgn air sampai halus
- Sementara itu, tim SP sampai mencair
- Saring jagung manis, buang ampasnya. Letakkan dalam panci
- Tambahkan susu cair, kental manis, susu bubuk, santan, kocokan telur, vanili & garam. Masak dgn api kecil sambil diaduk
- Setelah matang, tunggu sampai agak dingin & uap airnya hilang. Masukkan SP lalu kocok dgn mixer kecepatan rendah sampai benar2 lembut
- Tuang dalam wadah atau cetakan ice cream. Masukkan dlm freezer
Freeze the cold custard in an ice cream maker according to the manufacturer's directions. Have you heard of sweet corn ice cream? It's a favorite flavor for ice cream in Mexico and other Spanish-speaking countries. There the corn kernels are usually mixed in whole. Our corn gets cut up a little bit when we remove it from the cob, which helps to mix the flavors.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sweetcorn ice cream yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
