Lagi mencari inspirasi resep pindang patin kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang patin kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Patin Kemangi:
- Ambil 250 gm Ikan patin, bersihkan
- Ambil 50 gm Jamur merang
- Siapkan 1/2 ikat Kemangi, petiki daunnya
- Siapkan 2 bh Tomat merah
- Gunakan 2 bh Cabai merah besar, iris serong
- Ambil 1 btg Serai, geprek
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Siapkan 1 lbr Daun salam
- Ambil 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 btr Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 cm Kunyit, bakar
- Siapkan 1/4 sdt Merica
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang. Kemudian tambahkan air asam, Lalu kemangi kemangi agar baunya harum. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Cara membuat Pindang Patin Kemangi:
- Tumis bumbu halus, cabai merah, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan jamur merang dan tomat, aduk hingga layu.
- Tuangkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan, garam, gula, dan kemangi. Masak hingga ikan matang.
Pindang patin merupakan olahan ikan patin khas Sumatera Selatan tepatnya daerah Palembang. Pindang patin memiliki gizi yang tinggi karena kandungan dari ikan patin itu sendiri. Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga merata. Ikan patin pindang yang lezat dan harum siap untuk dihidangkan. Olahan masakan pindang ikan patin ini merupakan salah satu kuliner dari negara Indonesia yang sangat terkenal khususnya di Kota Palembang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang patin kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
