Sedang mencari inspirasi resep pindang patin bumbu iris ala mama kina yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin bumbu iris ala mama kina yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin bumbu iris ala mama kina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin bumbu iris ala mama kina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pindang merupakan salah satu makanan favorite wong Palembang selain Pempek,terbuat dari ikan dan dicampur dengan aneka bumbu,menghasilkan rasa pedas,asin. Resep masakan indonesia sehari hari Resep masakan sederhana Resep masakan enak resep masakan tradisional Hallo Mama Kalila kali ini masak masakan palembang. Lebih-lebih, kalo pindang ikan patin asli.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang patin bumbu iris ala mama kina sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina:
- Siapkan 500 gr Ikan Patin Segar
- Sediakan 1 Ruas Kunyit, Iris
- Ambil 1 Ruas Jahe, Iris
- Gunakan 3 cm Lengkuas, Geprek
- Sediakan 1 btg Serai, Geprek
- Ambil 2 lbr daun Jeruk, di remet agar kluar bau nya
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 8-10 biji Cabe Rawit Hijau / Merah (Sesuai Slera)
- Gunakan 4 btr Bamer, Iris
- Sediakan 3 btr Baput, Iris
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Ambil 1 ltr air
- Ambil 1 ikat Kemangi
- Sediakan 1 bh Tomat
- Ambil 1 bh Jeruk Nipis
Pindang sendiri adalah makanan khas orang Melayu yang merupakan masakan lauk berkuah bening dengan irisan bumbu. Mengolah ikan pindang paling cocok jika dimasak dengan bumbu sarden yang pedas. Iris kecil-kecil bawang putih, bawang bombay, tomat hijau, tomat merah, cabai rawit, dan daun bawang merah. Tumis semua bumbu tersebut dan geprek sampai harum kecuali daun bawang merah.
Cara membuat Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina:
- Bersihkan Ikan dan Rendam sebentar dg air jeruk nipis.. bilas dg bersih, sisihkan
- Siapkan dan panaskan Minyak, tumis Bamer Baput Jahe Kunyit yg sdh diiris ke dlm wajan serta Serai lengkuas daunsalam nya
- Jika sdh wangi masukkan ikan patin nya, masak sbntr dan masukkan air. Tunggu mendidih
- Stlh mendidih masukkan daun jerukkk.. aduk sbntr yaaaa.
- Kemudian masukkan gula garam penyedap rasa. Tes rasaaaaa
- Masukkan Cabe rawittt, kemangi dan tomat.. tunggu smpai matang sesunen. Selsai'xd
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Masukkan ikan belanak, masak dengan api kecil hingga matang. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
