Anda sedang mencari ide resep acar kuning ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Masakan Ikan Nila Acar Kuning yag Enak, Mudah dan Spesial Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak: Pertama-tama, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan lezat yang begitu nikmat. Nah, untuk membersihkan ikan nila tersebut, anda. Resep ikan nila acar kuning mami cinta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning ikan nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar kuning ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan acar kuning ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Acar Kuning Ikan Nila memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar Kuning Ikan Nila:
- Gunakan ikan nila (boleh ikan apa aja)
- Gunakan timun, potong korek api
- Siapkan wortel, potong korek api
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk, sobek
- Siapkan serai, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Ambil cabe rawit (sesuai selera aja)
- Siapkan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan gula
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan air
- Ambil minyak goreng
- Ambil ♡ Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit
- Sediakan kemiri
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. PUSLUH KKP- Resep Ikan Nila Acar Kuning yang merupakan resep orisinil Indonesia yang identik dengan bumbu rempah.
Cara menyiapkan Acar Kuning Ikan Nila:
- Masukkan potongan wortel & timun dlm wadah. Beri sedikit garam lalu remas2 sampai tercampur rata. Diamkan sekitar 10 menit, kemudian bilas dgn air sampai garam hilang. Cara ini agar timun dan wortel agak layu tp tetap kriuk2…
- Bersihkan ikan, potong 2 bagian. Beri air jeruk nipis & sedikit garam, diamkan sekitar 15 menit. Lalu goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk sampai matang & harum.
- Tambahkan air. Aduk2, biarkan mendidih. Kemudian masukkan garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata kembali.
- Masukkan cabe rawit. Biarkan kuah agak menyusut lalu tambahkan sedikit air jeruk nipis.
- Masukkan ikan goreng lalu aduk rata. Diamkan sebentar agar bumbu menyerap. Jgn lupa koreksi rasanya ya.. Asin, manis, gurih & sedikit asam.
- Masukkan wortel & timun, aduk rata. Diamkan sebentar saja, lalu matikan kompor.
- Seperti ini jadinya… Kuahnya memang gak banyak ya..
- Bisa jg sih ikannya setelah digoreng terus disusun dlm piring, baru disiram kuah kuningnya…. Tapi kalo versi mamaku, ya spt ini, ikannya dicampur sm kuah kuningnya… Jd bumbunya lebih kerasa di ikannya… Silahkan mau coba yg mana..
- Yuk kita makan…
Ikan nila merupakan sumber protein hewani murah bagi konsumsi manusia. Karena budidayanya mudah, harga jualnya juga rendah. Ikan nila adalah ikan omnivora sehingga memiliki kandungan unik yang berbeda dengan ikan sebangsa karnivora. Rasanya yang enak dan cocok disajikan dengan nasi hangat. Ini versi sederhana dan tanpa cabe ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar kuning ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
