Lagi mencari inspirasi resep shiny crust brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shiny crust brownies yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shiny crust brownies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan shiny crust brownies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding. Bagi penggemar coklat, kue brownies pasti menjadi salah satu kue idola karena rasa coklatnya yg kerasa banget. Konon katanya, kue brownies berasal dari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat shiny crust brownies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Shiny crust brownies menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Shiny crust brownies:
- Gunakan 150 dcc potong2 (saya pakai merk collata)
- Siapkan 50 gr butter/margarin
- Sediakan 40 gr minyak
- Siapkan 2 butir telur ukuran besar
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr terigu
- Siapkan 35 gr coklat bubuk (saya pakai merk bendico)
- Siapkan Choco chip, almond slice, keju, kenari untuk toping
Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding. These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where.
Langkah-langkah menyiapkan Shiny crust brownies:
- Taruh dcc dlm mangkuk kaca atau stainles, lalu tim sampai leleh. Masukkan butter dan minyak, aduk2 sampai leleh semuanya. Dinginkan.
- Kocok telur dan gula, pakai whisk sampai gula larut saja kurang lebih 5 menit. Tidak perlu sampai mengembang ya.
- Ayak terigu dan coklat bubuk, masukan dalam adonan telur, aduk perlahan dg whisk sampai rata.
- Terakhir masukkan coklat leleh, aduk balik dg spatula. Jgn over mix. Coklat leleh harus benar2 dingin.
- Masukkan dalam loyang brownies atau persegi yang telah dioles dan dialas kertas roti. Lebihkan ukuran kertasnya agar mudah dikeluarkan dari loyang dan tidak merusak shiny crustnya.
- Taburi dengan topping, sesuai selera ya.
- Panggang 180⁰c selama kurang lebih 30 menit tergantung oven masing2 ya. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.
Q: I make brownies at home frequently, and and have noticed that some brownies bake up with a matte top that almost looks granular. Other times, I get lucky and the brownie crust looks shiny with. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust. Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat shiny crust brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
