Lagi mencari inspirasi resep nila acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila acar bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila acar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila acar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Rasanya yang enak dan cocok disajikan dengan nasi hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nila acar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila acar bumbu kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nila acar bumbu kuning:
- Sediakan ikan nila ukuran sedang (kurleb 500-600 gr)
- Ambil timun buang tengah nya potong korek api
- Ambil wartel potong korek api
- Gunakan kemiri
- Ambil bawang putih dan bawang merah
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan jeruk kunci
- Gunakan kunyit
- Ambil gula pasir
- Gunakan merica
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu bubuk (Masako)
- Siapkan Kurleb air
Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Bumbu resep acar kuning sering kali dimodifikasi untuk mengolah ikan, seperti ikan mas ataupun ikan nila.
Langkah-langkah membuat Nila acar bumbu kuning:
- Potong ikan menjadi beberapa bagian cuci bersih lalu marinasi dg garam dan perasan air jeruk (nipis atau jeruk kunci) diamkan kurleb 15 menit agar lalu goreng
- Cuci bersih timun dan wartel yg sudah di potong lalu tiriskan
- Haluskan semua bahan kemudian tumis sampai harum,
- Masukkan potongan wartel dan timun aduk rata beri air kurleb 250 - 300 ml. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir
- Terakhir masukkan ikan yg sudah di goreng masak sampai air sedikit menyusut, tambahkan perasan air jeruk kunci cek rasa angkat
Jika anda ingin mengolah ikan dengan bumbu acar kuning, anda hanya perlu menggoreng ikan seperti biasa, lalu menumis ikan dengan bumbu acar kuning seperti dalam resep ini. Cara Meracik Bumbu Ikan Kuning Kemangi: Pertama, kita siapkan wajan dan berikan sedikit minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Setelah minyak panas, selanjutnya tumis bumbu halus hingga tericum bau harum yang sedap dan nikmat. Masukkan ikan nila kedalamnya dan aduk-aduk hingga ikan berubah warna. Biasanya, acar matang dimasak dengan memadukan berbagai bahan seperti ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila acar bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
