Anda sedang mencari ide resep ikan salem daun kenikir kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan salem daun kenikir kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salem daun kenikir kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan salem daun kenikir kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini adalah beberapa manfaat daun kenikir yang baik untuk kesehatan tubuh. Simak penjelasan manfaat kenikir dan kandungan selengkapnya di sini. Tidak hanya nikmat, ternyata ada beberapa manfaat daun kenikir yang berguna bagi kesehatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan salem daun kenikir kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan salem daun kenikir kuah kuning memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan salem daun kenikir kuah kuning:
- Ambil 4 buah ikan salem yang sudah dibersihkan
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 1 ibu jari kunyit, bersihkan kulitnya
- Siapkan 75 ml santan kental
- Sediakan 3 ikat kenikir potong2 daunnya
Aduk rata lalu tambahkan kembali dengan air, irisan. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Cara menyiapkan Ikan salem daun kenikir kuah kuning:
- Goreng bumbu, bawang putih, bawang merah, rawit, kunyit kemudian haluskan semuanya, jika suka pedas haluskan rawitnya. Kalau saya pilih dimemarkan.
- Rebus daun kenikir yang sudah dicuci sampai empuk. Tiriskan. Goreng ikan salem sampai gurih pada wajan yang berbeda. Tiriskan.
- Panaskan wajan, tuang bumbu dan santan. Tunggu sampai santan panas, jangan sampai pecah ya bun.
- Masukkan daun kenikir rebus, tunggu sampai kuah mendidih. Masukkan ikan salem goreng. Sajikan.
Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Sajian ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya sedap dan menyegarkan. Jadi bagi Anda pencinta hidangan dari ikan tak ada salahnya Anda mencoba makanan enak di Tarakan dan sambal enak di Tarakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan salem daun kenikir kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
