Sedang mencari ide resep pindang patin asem seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin asem seger yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pindang ikan patin yang sederhana dan mudah cara membuat, baru saja saya coba di rumah. Pindang ikan patin biasa kita jumpai di daerah-daerah Melayu di Sumatera. Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin asem seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin asem seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin asem seger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang patin asem seger menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang patin asem seger:
- Gunakan 250 gr ikan patin
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 btg serai,geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam(gk pake gak ada stok)
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 bh tomat,potong
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 1 ruas kunyit,geprek
- Sediakan 1 ruas jahe,geprek
- Sediakan 4 siung bawang putih,iris
- Siapkan 6 siung bawang merah,iris
- Siapkan sckp gula,garam,kaldu bubuk
Tapi taukah anda apa itu pindang? Simak penjelasan makanan pastel berikut ini. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Bersihkan ikan patin lalu lumuri dengan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang patin asem seger:
- Bersihkan ikan,lumuri dengan perasan air jeruk nipis. diamkan (persiapan buat bumbu lainnya) lalu cuci bersih lagi
- Tumis duo bawang hingga wangi,masukkan sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kunyit dan jahe masak hingga layu
- Masukkan ikan aduk rata,tambahkan secukupnya air tunggu mendidih
- Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan air asam jawa. Koreksi rasa,menjelang di angkat masukkan tomat dan kemangi jika sudah matang angkat dan sajikan 😊😊
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit, cabe merah dan cabe keriting. Tambahkan garam, gula pasir, merica dan cabe rawit kalau ingin lebih pedas. Saya tambah cuka supaya ada rasa asem sedikit. Resep Pindang Patin, Masakan Rumahan Jadi Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang patin asem seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
