Anda sedang mencari ide resep chicken / pork char siew madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken / pork char siew madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
How To Make Char Siew 怎样制作叉烧. How To Make Chinese 'Char Siu' BBQ Pork - Marion's Kitchen. Praktis Dengan Teflon: Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken / pork char siew madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken / pork char siew madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken / pork char siew madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken / Pork Char Siew Madu menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken / Pork Char Siew Madu:
- Gunakan 250 gram Dada Ayam Fillet / daging babi
- Gunakan 25 ml Air (optional)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sendok teh Angkak
- Siapkan Bumbu Perendam :
- Ambil 1 sendok teh Garam
- Ambil 2 sendok makan Gula Pasir
- Ambil 1/4 sendok teh Pala bubuk
- Gunakan 1/4 sendok teh Jinten bubuk
- Siapkan 3 sendok makan Madu
- Ambil 1 sendok teh Minyak Wijen
- Sediakan 1 1/2 sendok makan Angciu / arak masak
- Gunakan 1/2 sendok teh Bumbu Ngohiong / five spice powder
Browse all Chinese Recipes and Asian Takeout copycat recipes. Char siu, or Chinese BBQ Pork, is a delicious Cantonese roast meat. Make authentic Chinatown char siu at home with our restaurant-quality recipe! To make char siu, pork is marinated in a sweet BBQ sauce and then roasted.
Cara membuat Chicken / Pork Char Siew Madu:
- Haluskan bawang putih beserta angkak hingga bertekstur lembut.
- Campurkan bumbu yang dihaluskan ke dalam campuran bumbu perendam.
- Rendam daging ke dalam campuran bumbu kemudian tutup dengan pastic wrap, simpan ke dalam kulkas min 1 jam agar bumbu meresap.
- Keluarkan daging dari kulkas kemudian rebus dengan air beserta dengan bumbu berendam. Masak sampai air mengering. (Proses ini bisa di skip jika daging langsung di panggang kedalam oven)
- Panggang daging diatas teflon. Sambil di oleskan dengan bumbu hingga daging matang.
- Langkah 4-5 bisa di skip jika daging di panggang langsung ke dalam oven.
- Panaskan oven dengan suhu 220 derajat. Panggang daging diatas wadah yang sudah dilapisi aluminium foil.
- Olesi daging dengan bumbu per 10 menit. Panggang selama 2 jam.
Traditionally, barbecue pork ( char siu 叉烧) is used. You can use chicken breast meat as it is suitable for all races and religions. Couple days ago I made the very first char siew bao in my life. Tho I loved to cook and bake but never done any steam buns. Char siu or sometimes spelled as 'char siew' is a popular Chinese barbecued pork and is one of the most delicious meat dishes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken / Pork Char Siew Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
