Lagi mencari inspirasi resep kripik kulit mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kripik kulit mangga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kripik kulit mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kripik kulit mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kupas kulit mangga, ambil kulitnya saja. Haluskan bumbu yang berupa bawang putih dan garam jadi satu. kripik kulit mangga. Masukkan irisan mangga kedalam mesin vacum fryer menggunakan minyak yang banyak dengan api yang besar untuk menghilangkan kandungan air nya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kripik kulit mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kripik Kulit Mangga memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kripik Kulit Mangga:
- Sediakan Kulit mangga dari 3 mangga matang (sy harum manis dan Indramayu)
- Ambil garam
- Ambil kapur sirih
- Siapkan Bahan untuk tepung kripiknya:
- Ambil 125 gram tepung beras
- Sediakan 1 sdm tapioka
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 1 buah telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan lain:
- Siapkan untuk baluran, sesuai selera bisa: coklat, gula halus, keju
Walaupun kulit pisang merupakan hasil samping, namun kandungan. Ya betul, keberadaan kripik buah ini agak elitis. Dia banyak nongkrong di toko oleh-oleh makanan, supermaket, atau minimarket dengan harga yang cukup dalam untuk merogohnya. kulit mangga gadung tidak bisa di bikin kripik ya bund ðŸ˜. Wow, Manisan Ini Dibuat Dari KULIT Semangka
Cara membuat Kripik Kulit Mangga:
- Kupas mangga. Kulitnya langsung masukan ke rendaman air yg sdh diberi garam 1 sdt dan 1 sdm air rendaman kapur sirih selama 30 menit.
- Kupas mangganya, jgn terlalu tipis dan jgn terlalu tebal. Kalau ketipisan, memang kriuk banget, tapi ga ada rasa" sensasi buah mangganya. Kalau ketebalan, jadi agak alot.
- Setelah 30 menit, cuci bersih dan tiriskan.
- Buat adonan tepung: Aduk rata semua bahan.
- Celupkan kulit mangga ke adonan tepung masukan ke wajan yg berisi minyak panas. Goreng sampai kecoklatan dgn api sedang. Angkat. Sajikan dengan toping sesuai selera.
Nah ini kripik dari kulit singkong yang agak langkah dan sulit ditemukan penjualnnya. Kulit singkong merupakan limbah kupasan hasil pengolahan gaplek, tapioka, tape, danmpanganan berbahan dasar. Jadi apakah artinnya mengkonsumsi kulit buah mangga baik untuk tubuh? Meski dianggap hanya sampah ternyata kandungan gizi dari kulit mangga tidak perlu diragukan. Khasiat.co.id - Keripik mangga merupakan salah satu jenis makanan ringan yang berbahan dasar buah mangga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kripik kulit mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
