Pindang Serani Ikan Patin
Pindang Serani Ikan Patin

Sedang mencari ide resep pindang serani ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar. Resep Masak Pindang Patin, Bandeng, dan Nila Berkuah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang serani ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang serani ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Serani Ikan Patin menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Serani Ikan Patin:
  1. Gunakan 2 ekor ikan patin segar.. Aq potong jd 6 potong
  2. Gunakan Di kulkas ada sisa kol..sm sawi.. Kupotong buat campuran
  3. Siapkan Bumbu Di iris
  4. Ambil 10 cabe merah besar iris serong
  5. Siapkan 5 cabe rawit merah iris serong
  6. Gunakan 10 btr bawang merah iris tipis
  7. Siapkan 8 btr bawang putih iris tipis
  8. Gunakan 1 bawang bombay iris tipis
  9. Sediakan Seruas kunyit iris tipis
  10. Ambil Seruas laos geprek
  11. Siapkan Seruas jahe geprek
  12. Siapkan 1 btg sereh geprek
  13. Siapkan 2 lmbr daun salam
  14. Siapkan 2 lmbr daun jeruk
  15. Siapkan 1 bh tomat potong 4 bagian
  16. Ambil sesuai selera Rendam asam jwa utk diambil air
  17. Ambil Jeruk nipis.. Utk melumuri patin dan airny utk yg suka asam
  18. Gunakan Secukupnya minyak goreng.. Minyak zaitun klo ada
  19. Sediakan Secukupnya garam,gula,masako
  20. Sediakan sesuai selera Air

Sajian ini memiliki kemiripan dengan pangek masi di Ranah Minang, asam pedas dalam kuliner Melayu, gangan atau lempah dalam kuliner Bangka-Belitung, atau pindang serani di Tanah Jawa. Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Lihat juga resep Pindang Patin Kuah Kuning enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Pindang Serani Ikan Patin:
  1. Cuci patin lumuri jeruk nipis.. Klo aq kugoreng stengah matang dulua
  2. Panaskan air.. Lalu tumis bumbu yg sudah diiris kecuali tomat
  3. Lalu masukkan smua tumisan td ke dlm air.. Masukkan jg daun jeruk salam laos, jahe kunyit sereh
  4. Aduk sbentar masukkan ikan. Stelah dirasa cukup matang tambahkan gula..garam. Masako.. 5 tts minyak zaitun.. Tes rasa
  5. Masukkan kol.. Sawi jg tomat sampai agk layu..
  6. Jadi deh masakan kita
  7. Slamat mencoba

Ikan patin bertekstur bak selembut sutra. Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk Anda bisa menggunakan ikan patin yang mempunyai tekstur serupa dengan harga jauh lebih murah. Fish and chips memiliki cita rasa yang gurih. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serani ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!