Lagi mencari inspirasi resep roti sosis tanpa ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis tanpa ulen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Haii semua kali ini sy mo share resep roti sosis yg super gamapang! Karena kali ini ada resep roti sosis tanpa ulen yang gampang sekali dibuat. Untuk hasilnya jangan tanya, pastinya menu-menul cantik dan lembut abis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis tanpa ulen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sosis tanpa ulen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sosis tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sosis Tanpa Ulen memakai 17 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sosis Tanpa Ulen:
- Siapkan susu uht hangat
- Siapkan fermipan
- Ambil gula pasir
- Sediakan margarin, lelehkan
- Sediakan telur
- Siapkan tepung cakra (200gr cakra& 50gr segitiga)
- Sediakan garam
- Gunakan Olesan adonan:
- Gunakan kuning telur
- Gunakan susu cair
- Sediakan Topping:
- Siapkan Sosis
- Siapkan Oregano/seledri cincang
- Gunakan Keju (saya skip)
- Ambil Saos:
- Siapkan Saos sambal/tomat
- Gunakan Mayonaise
Cara Membuat Roti Sosis Caterpillar Tanpa Ulen Empuk- Setelah vakum berbulan- bulan tidak membuat roti, akhirnya saya membuat roti lagi. Karena mixer rusak, dalam artian saya tidak memiliki mixer lagi utuk membantu nguleni roti, jadi saya memilih untuk menggunakan resep No Knead Dough atau adonan tapa ulen. Roti Asin Sosis Tanpa Ulen Monica Rampo Roti Comment Kalau dilihat bentuknya ini sih maunya caterpillar bread, tetapi apa daya, setelah jadi baru sadar kalau salah di proses memotong adonan rotinya, ha ha ha.jadinya roti asin sosis saja deh. Roti itu salah satu cemilan favorit saya..
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sosis Tanpa Ulen:
- Campur susu cair hangat dengan ragi dan gula pasir, aduk sampai larut kemudian tutup dan tunggu sampai berbusa
- Setelah itu masukkan telur, Margarin cair kemudian aduk sampai tercampur dan sisihkan
- Campur tepung dan garam dalam wadah, aduk sampai rata
- Kemudian masukkan masukkan cairan biang dan aduk sampai menjadi adonan
- Lumuri tangan dengan minyak agar adonan tidak menempel ditangan
- Tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 1 jam
- Setelah itu kempiskan adonan dan bagi menjadi 8 atau sesuai selera
- Bentuk bulat dan tutup, diamkan kembali selama 10 menit
- Setelah itu gilas adonan dan gulung kemudian gilas memanjang, masukkan kedalam kertas roti, lakukan sampai adonan habis
- Kemudian tutup dan diamkan kembali selama 10 menit
- Buka adonan dan taruh sosis diatas adonan sambil ditekan, olesi adonan dengan bahan olesan dan beri saos sambal, mayonaise dan oregano
- Setelah semua selesai, diamkan adonan selama 10 menit tanpa di tutup
- Panggang selama 15menit dengan suhu 180° api atas bawah atau disesuaikan dengan masing-masing oven
- Setelah matang, tunggu dingin masukkan kedalam plastik atau wadah kedap udara, biar tetap empuk
- Note: proofingnya agak lama, tapi roti jadi empuk 😊
Beberapa bulan lalu salah satu teman saya merekomendasikan resep roti tanpa ulen punya mbak Indry Hapsari, setelah saya coba bikin adonan dasar roti dengan metode itu hasilnya memuaskan. Hasil akhir sama seperti roti yang diulen sampai kalis elastis. Nah dari judulnya sudah terbayang kan mudahnya membuat roti ini. Ya benar-benar mudah, saya saja sendiri seperti tidak percaya nih.he he he.lebay. Lihat juga resep Roti Sosis Tanpa Ulen enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sosis Tanpa Ulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
