Lagi mencari ide resep roti pisang roti sobek pisang ulen tdk sampai elastis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti pisang roti sobek pisang ulen tdk sampai elastis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti pisang roti sobek pisang ulen tdk sampai elastis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti pisang roti sobek pisang ulen tdk sampai elastis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bikinnya Lebih Cepat Karena Dough Ngga Perlu Di Ulen Hingga Elastis,,, Penting Dough Lentur Lemas Licin n Ngga Lengket Di Tangan. Lihat juga resep Roti sobek super lembut (pake oven tangkring) enak lainnya. Ada juga yang sampai dibanting-banting adonannya biar kalis elastis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti pisang roti sobek pisang ulen tdk sampai elastis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Pisang Roti Sobek Pisang Ulen Tdk Sampai Elastis menggunakan 17 jenis bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Pisang Roti Sobek Pisang Ulen Tdk Sampai Elastis:
- Gunakan Bahan Dough Roti :
- Gunakan Pisang Matang Tnp Kulit, Haluskan
- Siapkan Terigu Protein Tinggi, Cakra Kembar
- Siapkan Susu Bubuk
- Gunakan Gula Pasir
- Gunakan Margarin
- Siapkan Air Es
- Ambil Kuning Telur, Telur Ukuran Sedang
- Sediakan Ragi Instan, Fermipan
- Ambil Olesan :
- Siapkan Kuning Telur
- Sediakan Air
- Siapkan Isian / Sesuai Selera :
- Siapkan Pisang, Goreng Dg Margarin
- Sediakan DCC (Dark Cooking Chocolate) Potong2
- Gunakan Topping / Sesuai Selera :
- Ambil Wijen Putih
Roti ini sangat fleksibel, anda bisa mengisinya dengan daging cincang, keju, sosis, kacang hijau yang dihaluskan, kacang-kacangan atau buah kering. Saya menganggapnya sebagai adonan dasar yang bisa dimodifikasi menjadi roti lainnya. Hokkaido Milky Loaf ini menurut saya mirip seperti roti sobek yang banyak dijual di pasaran. Adonan akan menjadi elastis seperti karet saat ditarik.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Pisang Roti Sobek Pisang Ulen Tdk Sampai Elastis:
- Bahan Dough Roti :
- Mix Bahan Dough Roti Kecuali Margarin, Aduk Rata Dengan Spatula…
- Tambahkan Margarin, Lalu Mixer Hingga Dough LEMBUT LENTUR n HALUS…
- Diamkan Atau Proofing Hingga Mengembang…
- Setelah Mengembang BALURI TANGAN DENGAN TERIGU n KEMPESKAN DOUGH…
- Bagi n Timbang Dough Sesuai Selera, Lalu Bulatkan n Diamkan 10 Menit…
- Setelah 10 Menit, Gilas Dough n Beri Isian, Lalu Rapatkan…
- Setelah Mengembang, Olesi n Beri Topping…
- Kemudian Oven Hingga Matang, Sebelumnya Oven Harus Sudah Benar2 Panas, Aku Pakai Api Besar n Aku Taruh Di Rak Tengah n Rak Bawah Aku Kasih Loyang Yang BerIsi Air,., Untuk Ovennya, Aku Pakai Oven Tangkring / Oven Kompor / OTANG…
- Alhamdulillah Sudah Matang…
- Wangi Pisang BGTTT 🍌👌🍌
- Alhamdulillah Seperti Biasanya, Bagian Bawah Tidak Gosong…
- Langsung Saja Olesi Dengan Margarin, Bisa Juga Dengan Mentega Or Butter…
- Matang Sempurna Meski Menggunakan Oven Tangkring /Oven Kompor / OTANG 👌👌👌
- Mengembang Sangat 💛👌💛
- Empuk n Lembutnya BGTTT 👌👍👌
- ROTI SOBEK PISANG 🍌💛🍌
- BANANA BREAD 💛🍌💛
- ROTI PISANG 💛💛💛
Adonan elastis ini dapat membuat adonan mengembang sempurna. Untuk mengeceknya, ambillah adonan lalu tarik sepanjang mungkin. Baru pertama kali bikin roti tawar dan baru pertama kali juga mencoba bikin roti pakai metode Yudane (Yudane method), jadi rada deg-deg an juga kalau gagal hiks. Mixer kembali sampai kalis elastis (jika direntangkan adonan tidak sobek). Tutup adonan dg lap bersih atau plastik wrap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti pisang roti sobek pisang ulen tdk sampai elastis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
