Lagi mencari ide resep stik bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan stik bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Stik bawang (renyah tanpa telur) enak lainnya. stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Cemilan ringan dapat menjadi ganjalan di segala situasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan stik bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Stik Bawang memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Stik Bawang:
- Gunakan 300 gr Tepung Segitiga Biru
- Sediakan 120 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 5 Siung bawang merah ukuran besar
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 50 gr Margarin (Palmia)
- Ambil 50 ml Air
- Siapkan 2 sdt Garam
Stik bawang merupakan camilan tradisional yang menjadi favorit semua kalangan. Bagaimana tidak, stik bawang ini rasanya membuat kamu tidak ingin berhenti mengunyah. Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini.
Cara membuat Stik Bawang:
- Kupas dan Cuci bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan dengan diuleg halus. Tambahkan 1 sdt garam untuk memudahkan.
- Dalam mangkuk besar, masukkan tepung terigu, tapioka, 1 sdt garam, margarin yang sudah dicairkan dan bawang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata
- Terakhir tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai khalis dan halus. Kalau sulit halus, banting saja seperti adonan donat.
- Bagi adonan tiap 50 gram. Lalu giling sampai tipis 0.5 cm diatas bidang rata yang telah di bubuhi tepung tapioka.
- Setelah itu potong memanjang. Panjang bervariasi sesuai selera. Lebarnya juga sesuai selera. Semakin tipis, semakin krenyes.
- Siapkan wajan berisi minyak, nyalakan api sedang. Setelah panas, kecilkan api. Masukkan dough yang telah dipotong - potong. Biarkan sampai warna kecoklatan. Lalu, tiriskan. Siap dinikmati.
- TIPS: biarkan dingin baru masukkan ke dalam stoples bersih. Bila ingin hasil lurus, masukkan dough dengan posisi lurus-lurus. Semangat!
Buat kamu yang membuat stik bawan untuk dijual juga bisa. Karena makanan ini cocok banget dijadikan camilan atau menjadi teman makan mie instan. Resep cara membuat kue kering stik bawang sederhana yang renyah dan enak. Kue kering stik bawang adalah salah satu kue yang paling banyak disukai oleh hampir semua orang. Komposisi : Labu Kuning Pilihan, Bawang Putih, Tepung Terigu, Telur, Mentega, Garam, Glukose, Minyak Nabati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Stik Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
